| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Con este vino, Bohórquez nos ofrece un nuevo estilo de vino Reserva, en el que la crianza no suponga aromas de madera sino elegancia, sutilidad y viveza. Un tinto suave con buen fruta y notas de mineralidad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso / Reflejos granates / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Puro / Notas especiadas / Aromas frutales / Fruta roja / Notas minerales / Aromas florales / Complejo |
Boca | Sutil / Sedoso / Envolvente / Taninos finos / Aromas frutales |
Maridajes
Carnes rojas / Carnes de caza
Puntuación y premios
| 2018 | 95 TA |
|---|
TA: Tim
atkin
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, inspeccionadas minuciosamente en la mesa de selección. Posterior crianza durante 24 meses en barricas de roble francés.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 14 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 19 años |
|---|---|
| Suelo | Franco-arcilloso / Calcáreo |
| Superficie | 21,00 hectáreas |
| Altitud | 800,00 metros |
La bodega
Bodegas Bohórquez
Proyecto promovido por Javier Bohórquez, ingeniero agrónomo de formación, con la colaboración de César Muñoz. La bodega dispone de 21,5 ha. con las variedades tempranillo (85%), cabernet sauvignon (12%) y merlot (3%), plantadas sobre suelo pedregoso y calizo con cantos calizo en la superficie. Los viñedos se encuentran en Páramo de Pesquera (15,5 ha) y Laderas de Valderramiro (4 ha), en la vega aluvial de la margen derecha del Duero, entre Peñafiel y Pesquera, una zona en la...
