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España
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Pícaro del Águila Tinto 2022

Pícaro del Águila Tinto

2022
Un tesoro de viñas viejas, una joya de vino
ECOLÓGICO
-10%

29,95

26,96

/ bot. 0,75 L
  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción69.800 botellas

El vino

Pícaro del Águila Tinto procede de cepas de entre 35 y 70 años que crecen sobre suelos de arcillas rojas y a 900 metros de altitud. Es un tinto elaborado básicamente con uvas de la variedad tempranillo, aunque redondeadas con pequeños aportes de otras variedades como el albillo (o blanca del país), la garnacha o la bobal, todas cultivadas bajo principios ecológicos. El suelo, la altitud y la orientación le confieren un interesante toque de rusticidad y un extra de frescor, pero se caracteriza especialmente por ser un vino muy equilibrado y accesible desde su juventud, momento en el que la fruta adquiere su mayor protagonismo.

¿A qué sabe este vino?

Pícaro del Águila Tinto es un vino como los de antaño, un verdadero Ribera: fresco e intenso, con un perfecto equilibrio entre fruta y crianza. Presume de vestido cereza y nariz nítida, adornada de frutos silvestres, toques mentolados y especias. En boca es jugoso, agradablemente tánico y suficientemente fresco para fluir sin pesar. La fruta, recubierta de recuerdos del bosque y de tonos lácticos, se apodera de todo el paladar. Pese a su notable complejidad es un vino de sencilla interpretación, con un prolongado y redondo final.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo cereza
Nariz
Fruta madura / Frutos silvestres / Especias / Notas mentoladas
Boca
Equilibrado / Fresco / Jugoso / Acidez refrescante / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Conejo a la brasa / Jamón ibérico / Ternasco asado

Puntuación y premios

202095 PK
201994+ PK
201894 PK
201793 PK
201693+ PK
201592+ PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The juicy, velvety and aromatic red 2020 Pícaro del Águila Tinto is fine-boned and quite faithfully represents what they want to express with this cuvée; it's very tasty and has some chalkiness (perhaps through less ripeness than in years like 2018) with 14% alcohol and mellow acidity. The nose reveals some Côte-Rôtie-like notes of smoked meat and violets. 2020 delivered a good crop of healthy grapes that produced the finest wine to date for this bottling. This is superb, elegant and powerful, with everything in place (seems to be the signature of 2020) and perfectly integrated oak. 71,382 bottles and 1,979 magnums produced. It was bottled in September 2021.

— Luis Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 95 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
28 opiniones
Añada:

Elaboración

Todos juntos y sin despalillar, los racimos de uva se pisan con los pies y se someten a una larga maceración y fermentación, respetando las tradiciones ancestrales. Tras la fermentación maloláctica, el vino sigue una crianza de aproximadamente 15 meses en cubillos (barricas) de roble.

Material de vinificaciónMadera
Período de crianzaEntre 12 y 15 meses
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

Edad de la viñaEntre 35 y 70 años
SueloArcillo-calcáreo / Guijarros
ClimaContinental

La bodega

Dominio del Águila

Dominio del Águila

Pese a su corta edad, la bodega Dominio del Águila se ha convertido en uno de los nombres más relevantes de la Ribera del Duero. Sus vinos se encuentran, en la actualidad, en la cima de la pirámide de calidad del vino castellano, tal y como certifican, año tras año, los mejores críticos nacionales e internacionales, absolutamente rendidos a las bondades de este pequeño proyecto burgalés.

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