Matarromera

En pleno corazón de la Ribera del Duero, en el término municipal de Valbuena de Duero, en Valladolid, la Bodega Matarromera disfruta de unas excelentes vistas del Valle del Duero. Fundada en 1988, Matarromera ha contado desde entonces con rotundos éxitos internacionales y ha multiplicado los reconocimientos a lo largo de toda su trayectoria gracias a cuidado trabajo en el que conjuga tradición en innovación. Las instalaciones de la bodega, con sus naves semienterradas en la ladera norte del valle, cuentan con una magnífica tecnología para la elaboración de tintos de la mejor calidad, con control de temperatura, depósitos y equipos de de acero inoxidable y una capacidad de producción de más de 650.000 litros.

El viñedo requiere de muchas tareas durante todo el año, como el aclareo de racimos o los despuentes, pero son la poda y la vendimia las dos de mayor relevancia. La uva de la variedad tempranillo de Olivares y Valbuena, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, exige grandes dosis de cuidado y trabajo diario, por lo que la vendimia se realiza de manera manual, con doble selección de racimos y, posteriormente, con otra selección grano a grano en mesa.

Otro de los secretos que garantiza la excelente calidad de los vinos de Matarromera son las barricas de roble donde se crían; éstas se seleccionan de entre las mejores tonelerías y se realizan con madera de los mejores bosques. La crianza en barrica aporta al vino una medida dosis de oxígeno que permite una cierta evolución de sus aromas frutales, además de aportar textura en forma de suaves taninos de la madera y multitud de diferentes matices procedentes del cuidado tostado de las duelas.

Matarromera es una de las referencias consolidadas de la Ribera del Duero. Fundada en 1988 por Carlos Moro en Valbuena de Duero, la bodega trabaja con viñedos propios a más de 700 metros de altitud sobre suelos calizos y arcillosos a orillas del Duero, condiciones que se reflejan directamente en el carácter de sus vinos.

La gama principal se articula en torno al tempranillo. El Matarromera Crianza, con 12 meses en barrica de roble francés y americano, es el tinto de entrada y uno de los más valorados de la denominación en su categoría de precio. El Reserva amplía la complejidad con 18 meses de crianza y varios años de reposo en botella antes de salir al mercado. Para ocasiones especiales, el Matarromera Prestigio nace únicamente en las mejores añadas a partir de viñedos viejos del Pago de las Solanas.

Además de los tintos de Ribera del Duero, la bodega elabora el Melior, una línea más accesible que incluye un blanco Verdejo de Rueda con muy buena relación calidad-precio.

En Vinissimus encontrarás toda la gama disponible de Matarromera con entrega en 24-48 horas en España.