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España
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Los espumosos ancestrales

Los ancestrales o pétillants naturels son vinos espumosos naturales, elaborados con una única fermentación que empieza en un depósito o en barricas pero que termina en botella, la misma que más tarde será presentada en el mercado y servida en la mesa. Son vinos refrescantes y muy afrutados, de graduación moderada y con una burbuja más ligera, que hace que se consideren más un vino frizzante o de aguja que un espumoso. Su carácter es también más rústico que los espumosos tradicionales, vinos con aires de artesanía: puro carácter mediterráneo. ¡Encuentre sus favoritos en nuestras páginas y descubra en nuestro blog todos los detalles del Método ancestral: burbujas de calidad.

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