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La botella de vino magnum y los grandes formatos

Grandes formatos y tamaños botellas vino

Seguramente haya oído hablar de la botella Mágnum o incluso puede que haya tenido el privilegio de descorchar una. Pero, ¿sabría decir como se llama una botella de 9 o 12 litros, por ejemplo? ¿Sabía que existen botellas de 20 y hasta 30 litros?

Le proponemos descubrir todos los tamaños y los grandes formatos y descubrir algunas curiosidades de los formatos más extendidos.

 

Todos los tamaños de botellas de vino:

-187,5 ml, Split o cuarto de botella
-200 ml, Piccolo o Benjamín
-250 ml, Chopine o cuarto de litro
-375 ml, Fillette , Tres Octavos o media
-750 ml, Botella “estándar”
-1,5L, Botella Mágnum
-3L Doble Mágnum o Jerobam (en Champagne)
-4,5L Rehoboam (en Champagne) y Jerobam (en Burdeos)
-6L: Matusalén (en Champagne) o Imperial (para el vino tranquilo)
-9L: Salmanazar o Mordechai
-12L: Baltasar
-15L: Nabucodonosor
-18L: Melchor
-20L: Salomon
-25L: Sovereign
-27L: Goliath o Primate
-30L: Melquisedec

Puede que haya notado un par de detalles. El primero es que la botella de 3L en Champagne recibe el nombre de Jerobam, mientras que en Burdeos el mismo nombre hace referencia al formato de 4,5L, lo cual suele ser motivo de confusión. No existe la botella de vino de 5 litros, ya que hay algunos buenos motivos para preferir otros formatos, como explicaremos más adelante. Y puede que también se haya dado cuenta de que muchos nombres son de origen bíblico o de reyes hebreos. Por ejemplo, el nombre de la botella de 15L, llamada Nabucodonosor está inspirado en el gobernante de la antigua Babilonia Nabucodonosor II, a quien se atribuye la construcción de los famosos Jardines Colgantes de Babilonia. No hay un consenso claro respecto al motivo de la popularización de estos nombres.

La botella de 750 ml

Si que existen varias teorías sobre el porqué se usa el formato de 750 ml como estándar y no otro, aunque resulta difícil contrastarlas y puede que se deban a leyendas urbanas. Hay quen dice que se debe a la cantidad media de vino que se obtiene a partir de 1kg de uva, aunque por supuesto, esto varía según el tipo de uva. También se dice que es un tamaño de botella ideal para la conservación del vino. Otra teoría, una de las más aceptadas es que, durante la hegemonía del imperio británico, se empezó a usar este formato de manera generalizada. Un galón equivale a 4,5 L, que dividido entre 6 nos da 0,75. Es decir, 750 ml. ¡Eso significa que en una caja de 6 botellas tenemos exactamente un galón de vino! Además, si recordamos que la barrica bordelesa tiene 225L, que equivale a 50 galones, tenemos otro conveniente número: 300 botellas de 0,75 por barrica.

En Europa, en 1975 las medidas fueron estandarizadas y en 2007 siguiendo la directiva europea todos los vinos deben embotellarse en alguno de los formatos mencionados anteriormente. En la restauración y comercio es poco habitual ver botellas se tamaño superior a la Doble Mágnum (3 L), tal vez solamente con propósito decorativo. En términos generales, cuanto mayor és la capacidad de la botella más raro resulta verlas, ya que su producción es muy escasa. En el caso de Champagnes y Grandes burdeos es más común ver subastas de volúmenes más grandes de lo habitual, ya que estos formatos se consideran mejores para asegurar un envejecimiento más progresivo del vino, preservando mejor su fruta y ofreciendo un extra de frescura.

Para la próxima barbacoa en el jardín, para la comida familiar del domingo, para la cena con los amigos... ¡Nada mejor que las botellas de gran formato para disfrutar de sus vinos preferidos a lo grande y en compañía! Perfectas para momentos especiales y de celebración.

En Vinissimus contamos con un gran catálogo de formatos que se adaptarán sea cual sea el evento o circunstancia. ¡No se pierda los más de 350 vinos en grandes formatos que encontrará en nuestro catálogo!