| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
La Planta es el vino todoterreno de Arzuaga Navarro, una prestigiosa bodega localizada en Quintanilla de Onésimo, en pleno corazón de la Ribera del Duero. La Planta refleja la juventud, la frescura y el equilibrio de la fruta procedente de la finca del mismo nombre, un viñedo situado a 911 m de altitud y cuidado con mimo, de escasa producción pero mucha concentración.
La videocata
¿A qué sabe este vino?
Las sensaciones percibidas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa; sorprende su complejidad, especialmente tratándose de un vino que maduró en barricas de roble francés y americano durante tan solo seis meses. Exhibe aromas de menta, regaliz y cacao que perfuman un cuerpo de mermelada de fruta silvestre. Se trata de un vino fresco, balsámico y redondo del que resulta difícil dejar de beber; jovial, casi espontáneo, pero con la madurez y el equilibrio de una bien medida crianza que le aporta toques tostados de maderas nobles y un extra de elegancia.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo picota / Capa alta / Ribete violáceo |
|---|---|
Nariz | Fresco / Aromas frutales / Cassis / Zarzamora / Notas especiadas / Notas tostadas / Regaliz |
Boca | Aterciopelado / Elegante / Sabroso / Frutal / Maduro / Redondo |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Platos de caza menor / Legumbres / Setas / Tapas / Embutidos ibéricos / Jamón ibérico
Puntuación y premios
| 2020 | 90 PN | 91 SK | |
|---|---|---|---|
| 2019 | 90 PN | 91 SK | |
| 2018 | 92 SK | ||
| 2009 | 90 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual y en cajas de 15 kilos, pasando por un minucioso proceso de selección para posteriormente despalillar las uvas y macerarlas en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre los 22º y los 24º. Finalmente el vino envejece durante un periodo de seis meses en barricas de roble francés y americano.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
La Planta
Elaborado a partir de cepas de 20 años de edad cultivadas, a 900 metros de altitud, en la población de Quintanilla de Onésimo.
| Edad de la viña | 20 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Continental |
| Altitud | 911,00 metros |
La bodega
Bodegas Arzuaga Navarro
Arzuaga Navarro es una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero, cuyos orígenes se remontan a principios de los años 90. Sus vinos son obras atemporales, referentes absolutos a los que cualquier amante de los vinos ribereños puede acudir cuando no quiere sorpresas.
