Parada de Atauta 2017 · Comprar por 17,80 € en Vinissimus
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Parada de Atauta 2017

Parada de Atauta

2017
ECOLÓGICO
92+
PARKER
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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

En un agreste paisaje y de unos viñedos que crecen a 1000 metros de altura, nace este vino, sedoso y elegante, un vino cuya calidad es evidente y que se nos ofrece sin complicaciones, directo y, a diferencia de sus hermanos de bodega, muy accesible desde el primer momento.

Los viñedos de Dominio de Atauta se encuentran en la zona más oriental de la denominación, en la provincia de Soria, en un entorno increíblemente austero, casi olvidado y abandonado, pero que todavía tiene mucho que decir. Sus vinos hablan por él, unos vinos con una elegancia que pocos vinos de Ribera pueden ofrecer.

Parada de Atauta tiene alma ribereña, es un vino maduro, muy generoso en fruta y mineral; aromas de casis, notas terrosas, de tabaco y de pan tostado, y un sutil fondo de caramelo. Tiene una entrada en boca dulce y, si bien la decantación le favorece, es un vino agradecido tan sólo descorcharlo; sabroso, redondo, con las notas de crianza bien integradas y un ligero amargor de chocolate. Cálido, glicérico, balsámico, sedoso y sin aristas, un Ribera fiel a su origen, pero con el sello Atauta.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Cordero, Barbacoas, Conejo a las finas hierbas, Carnes al horno, Rosbif

Puntuación y premios

201792+ PK
201691+ PK
201493 PN90+ PK
201290 PK
201194 PN
201095 PN
PN: PeñínPK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
14 opiniones

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

La Bodega

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta

Dominio de Atauta es una bodega situada en el valle soriano que le da nombre, zona de gran valor etnográfico y de larga tradición vitivinícola. Desde más de 1000 metros de altitud, el objetivo de la bodega es mostrar todo el potencial de las viñas prefiloxéricas de tinto fino en un valle con más de cinco siglos de tradición vitivinícola y con unas condiciones de extrema austeridad, tanto por su altitud, como por la escasez de lluvias y las grandes oscilaciones térmicas. Se...

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