Matarromera Crianza 2018 · Comprar por 21,95 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Matarromera Crianza 2018

Matarromera Crianza

2018
91
PEÑÍN
91
WINE SPECTATOR

Otros formatos y añadas

21,95

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción700.000 botellas

El vino

Las uvas de tempranillo con las que se elabora el Matarromera Crianza, el tinto por excelencia de la bodega, proceden de viñedos plantados en 1993 en los suelos franco arcillosos de Valbuena de Duero y Olivares de Duero. Allí, a una altitud algo superior a los 700 msnm, los frutos de las cepas se benefician de los contrastes térmicos para adquirir la concentración que después les permitirá convertirse en un gran vino.

El Matarromera Crianza es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la bodega. Se cría durante 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de grano fino y tostado medio de bosques de los Montes Apalaches. Durante su crianza, el vino permanecerá en salas de humedad controlada e iluminación tenue y se seguirá con detalle su evolución. A la mitad de su crianza se realiza un trasiego y se devuelve el vino de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza. Antes de salir al mercado, descansará 10 meses más en botella hasta su completo afinamiento.

Tempranillo 100% exhibe color rojo picota muy subido con abundantes tonos violáceos. Sus aromas son intensos y de gran complejidad, destacando los recuerdos de frutas silvestres muy maduras en armonía con los nobles apuntes especiados de la madera nueva. En boca es un vino sabroso, de taninos redondos y paso generoso, con aromas de chocolate y regaliz por vía retronasal. Su final potente y largo acredita la elegancia e intensidad propia de los mejores tintos de la Ribera de Duero, así como el perfecto equilibrio entre fruta y madera que caracteriza a la Bodega Matarromera.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo carmesí / Reflejos violáceos / Oscuro
Nariz
Potente / Fruta negra compotada / Especias
Boca
Sabroso / Generoso / Potente / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Parrilladas de carne / Paté de caza / Quesos curados

Puntuación y premios

201891 PN91 WS
201290 PK
200891 PK
200590 PK
PK: ParkerPN: PeñínWS: Wine spectator

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
22 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble americano

Viñedo

Aguilera, Tejare, Martinete, Baden, Solanas, Román

SueloArcilloso / Franco-arenoso
Superficie37,00 hectáreas

La bodega

Matarromera

Matarromera

En pleno corazón de la Ribera del Duero, en el término municipal de Valbuena de Duero, en Valladolid, la Bodega Matarromera disfruta de unas excelentes vistas del Valle del Duero. Fundada en 1988, Matarromera ha contado desde entonces con rotundos éxitos internacionales y ha multiplicado los reconocimientos a lo largo de toda su trayectoria gracias a cuidado trabajo en el que conjuga tradición en innovación. Las instalaciones de la bodega, con sus naves semienterradas en la...

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