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Carmelo Rodero Crianza 2018

Carmelo Rodero Crianza

2018
91
PEÑÍN

El Carmelo Rodero Crianza tiene todo aquello que cabe esperar de un buen tinto crianza de la Ribera ...

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Otros formatos y añadas

20,90

/ bot. 0,75 L

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Carmelo Rodero Crianza 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Carmelo Rodero Crianza tiene todo aquello que cabe esperar de un buen tinto crianza de la Ribera del Duero: fruta negra, carácter, frescor y amabilidad. Recuerdos a café y vainilla derivados de su crianza en roble, perfilan con nitidez la esencia de la buena fruta madura. En su final asoman los aromas a regaliz y una elegante sequedad que lo convierten en el compañero perfecto para multitud de platos. Es ya un gran vino, complejo, especiado y versátil, pero seguirá creciendo en botella durante unos cuantos años.

Se elabora mayoritariamente con uvas de la variedad tinta del país acompañadas de un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon. En bodega sigue una elaboración tradicional, incluyendo una crianza de 15 meses en roble francés, combinada con las más modernas técnicas de control y conducción de la vinificación. De tan precisas tareas deriva su carácter sobrio, noble y sumamente equilibrado, el de un vino que combina finas notas de canela, clavo, pimienta y vainilla derivadas del roble con la perfecta madurez y la justa tanicidad de una uva de calidad excepcional. Una buena decantación ayuda a difuminar aún más la influencia de la madera, dando mayor protagonismo a la fruta negra madura. Seduce a la vista y también en nariz, pero es la boca la que realmente se rinde a sus encantos, gracias a un tacto finamente granulado y a una acidez milimétrica. Los taninos se reparten por cada rincón de la boca, pero no resecan, pues están perfectamente integrados en la jugosidad de la fruta. Malta y cacao se apoderan de su final, redondeando un vino de gran precisión que consigue transmitir un firme carácter de bodega sin renunciar a enseñar las particularidades de cada añada.

Imponente en su juventud y elegante en su madurez, no existe un mal momento para tomar una copa de este gran tinto ribereño.

Maridajes

Carnes rojas / Embutidos ibéricos / Quesos de oveja

Viñedo

  • Edad de la viña:15 años
  • Suelo:Arcilloso
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Elaboración

  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo rubí / Reflejos carmín
  • Nariz:Notas tostadas / Fruta negra / Regaliz
  • Boca:Equilibrado / Estructurado / Largo / Carnoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
13 opiniones
5 estrellas
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4 estrellas
6
3 estrellas
2
2 estrellas
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1 estrella
0
por: juan pablo bustamante gomez (21 ene.) - Añada 2018

Un gran RIbera del Duero, todo un clasico.

Siempre tendríamos que tener algunas botellas en casa de este vino para un momento especial. Calidad excepcional. Calidad precio muy correcto.

por: David Hita (26/11/2020) - Añada 2017

Ribera clasico.. y fiable

Para mi uno de los crianzas más recomendables de la Ribera del Duero. Le saca partido a la combinación de uvas. Aunque en otras añadas la vainilla salía un poco mas de la cuenta, este me pareció volver a la buena senda..

por: Anmeur (18/10/2020) - Añada 2017

Gran vino

Muy buen joven con crianza, carnoso e intenso gran bouquet muy equilibrado.

por: Raúl Morales (31/12/2019) - Añada 2017

Delicioso

Solo se puede decir un calificativo para definir a este grandioso, sabroso, limpio, fresco, delicado, tremendo, deseable, carnoso : DELICIOSO

por: Juan Arrategiz (21/1/2019) - Añada 2016

Muy decente

Mucho mejor que el anterior Ribera. Buena calidad de fruta y madera bien integrada. No compraria el anterior habiendo conocido antes este

Bodegas Rodero

Bodegas Rodero

Carmelo Rodero procede de una amplia familia arraigada en el corazón de la Ribera del Duero, donde sus abuelos fueron socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa a mitad del siglo pasado. Más adelante la familia se desmarcaría de la cooperativa para vender sus uvas a Vega Sicilia, hasta que en 1990 la propiedad inició su propia andadura como bodega. En 1991 salió al mercado el primer vino de la bodega y, desde en...

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