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Recomendado
Emilio Moro 2021

Emilio Moro

2021
El alma mater de Emilio Moro

Otros formatos y añadas

21,55

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción600.000 botellas

El vino

El Emilio Moro es el vino de mayor producción de la bodega y el que luce con orgullo el nombre y la imagen del fundador. En palabras de José Moro, "es el alma mater, es mi padre, y con eso queda dicho todo". Ciertamente, no hay mucho más a añadir: elaborado con viñedos de entre 15 y 25 años, recoge la esencia de los tres tipos de suelos de la Ribera del Duero otorgando al vino una amplia variedad de matices. Un vino amable, rico, fresco, vivo, elegante y complejo: el buque insignia de la bodega y un gran representante de esta denominación castellana.

¿A qué sabe este vino?

En copa, presume de color cereza picota y refleja gran variedad de sensaciones olfativas que se prolongarán después en boca de manera intensa, amable y apetecible. Destaca su riqueza y variedad en aromas tales como tostados, cerezas, regaliz o vainilla. En boca es jugoso y fresco, fácilmente identificable como Ribera del Duero por lo bien que conjuga expresión y amabilidad. Es armonioso, con la fruta como gran protagonista; de taninos delicados y madera perfectamente integrada seduce a cada sorbo, haciéndonos prometer, una vez tras otra, que el próximo será el último.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Intenso / Rojo picota / Reflejos azulados
Nariz
Equilibrado / Fruta madura / Cacao / Especias / Maderas nobles
Boca
Potente / Carnoso / Terroso

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

carnes-rojas
Carnes rojas
quesos-curados
Quesos curados
caza
Caza

Ternasco asado / Solomillo / Quesos curados

Puntuación y premios

201891 PK
201790 PK
201690-91 PK
201490 PK
201192 PK
201093 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

I like the balance of the eponymous 2018 Emilio Moro, which achieved full-ripeness and development of aromas and flavors in a cooler vintage. Here, the wines are selected by vine age, and this comes from vines that are between 15 and 25 years of age. The oak is there but in synchrony with the fruit.

— Luis Gutiérrez (30/6/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 91 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
51 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés y americano

Viñedo

Edad de la viñaEntre 15 y 25 años
SueloFranco-arenoso / Calcáreo
ClimaContinental

La bodega

Emilio Moro

Emilio Moro

Emilio Moro es una de las bodegas más reputadas de Ribera del Duero. Muy apreciada por el gran público por su vino más joven, accesible y asequible, Resalso, y ampliamente admirada por su excelente Malleolus y sus extraordinarios Valderramiro y Sanchomartín. Emilio Moro tiene un vino para cada ocasión y para cada bolsillo, vinos siempre de la mejor calidad, con un estilo equilibrado y un carácter ribereño inconfundible, entre...

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