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Protos Roble 2019

Protos Roble

2019

El Protos Roble es, pese a su corta crianza, un vino tan elegante como sus hermanos de bodega, un ti...

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8,45

/ bot. 0,75 L

Protos Roble 2019

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

El Protos Roble es, pese a su corta crianza, un vino tan elegante como sus hermanos de bodega, un tinto joven, suave y lleno de matices frutales.

Se elabora al 100% con uvas de tinta del país, procedentes de diferentes parcelas con una media de 25 años de edad que permiten lograr una expresión de todos los terruños de la firma en un único vino. La vendimia es manual en cajas de 20 kg y la uva pasa por mesa de selección. Ya encubado, el mosto macera con los hollejos durante 15 días a 24º C. Acabada la fermentación, el vino recibe una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano más otros 6 meses de reposo en botella.

Su color es rojo cereza con ribete púrpura y, su nariz, franca e intensa, destacando en ella los aromas de fruta roja y negra acompañados con notas especiadas y ligeros tostados derivados de su crianza. En boca, tiene buena estructura, es frutal y fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Es muy versátil en la mesa, pudiendo maridar con gran variedad de carnes (aves, ternera, cordero, cerdo, etc.) pero también con arroces, pasta, setas, embutidos y quesos semi curados.

Maridajes

Embutidos / Carnes rojas / Arroces / Pastas con salsa boloñesa / Carnes al horno

Viñedo

  • Clima:Continental con influencia mediterránea

Elaboración

  • Período de crianza:6 meses
  • Tipo de madera:Roble americano

Notas de cata

  • Vista:Cereza picota / Reflejos violáceos
  • Nariz:Fruta roja / Vainilla
  • Boca:Elegante / Suave / Frutal / Largo / Franco

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
47 opiniones
5 estrellas
23
4 estrellas
19
3 estrellas
4
2 estrellas
0
1 estrella
1
por: Elena (13 abr.)

NO DEFRAUDA

Con este vino nunca fallas y tiene muy buena relación calidad/precio

por: Bisiaux Outeiral Stéphane (11 mar.)

Confirmacion

sorprendentes sabores a frutos rojos. A pesar de su juventud, muy agradable para consumo inmediato

por: José Ignacio Lago Castro (18 feb.)

Espectacular

Nunca falla, este vino es de los que más nos gustan en casa.

por: Antonio Gerardo (11 feb.)

Un Ribera asequible.

Un vino fresco, ligero. Color rojo purpura con aromas de frutas del bosque con un paso agradable. Ideal para acompañar a los aperitivos y platos simples.

por: Pat (1 feb.)

Recomendable

Vino Muy recomendable por la gran calidad por precio

Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos, fue la primera bodega de la Ribera del Duero, pero cuenta también con nave de elaboración en la denominación de Rueda desde 2006. Protos acumula una larga historia de calidad, bien consolidada en el panorama vinícola internacional. En los años ochenta, y como consecuencia de la creación en 1982 del Consejo Regulador de la zona, la bodega cambió su nombre original, Bodegas Ribera del Duero, por el de Bodegas Protos (del griego protos, primero). Cedió este nombre al ...

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