Pago de los Capellanes Crianza 2018 · Comprar por 21,50 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Pago de los Capellanes Crianza 2018

Pago de los Capellanes Crianza

2018
Noble y honesto

Otros formatos y añadas

21,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción350.000 - 400.000 botellas

El vino

El Pago de los Capellanes Crianza es un vino que prácticamente no requiere presentación. Se trata de uno de los principales baluartes de la bodega de Pedrosa de Duero, un tinto que pese a compartir protagonismo con los otros cuatro tintos de la casa, ha conseguido posicionarse por sí solo gracias a su enorme personalidad. Es todo un clásico en Ribera del Duero, un ribera de cuerpo medio, largo, equilibrado y adictivo.

¿A qué sabe este vino?

Este es un vino noble y honesto en nariz, con los aromas de fruta bien ensamblados con los derivados de la crianza, una armoniosa mezcla de ciruelas, moras, vainilla, pimienta y notas torrefactas y el típico aroma de regaliz propio de la variedad tempranillo. En boca es delicado y firme a la par, cremoso y balsámico.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo picota / Intenso / Limpio / Brillante / Ribete violáceo
Nariz
Fino / Notas balsámicas / Cuero / Frutos del bosque / Regaliz / Frutos negros maduros / Maderas nobles / Aromas varietales / Vainilla
Boca
Suave / Equilibrado / Taninos finos / Final largo / Persistente / Elegante

Consumo y conservación

Este vino sale al mercado con unos taninos finos pero vivos que permiten gozarlo de inmediato o guardarlo durante un buen tiempo. Recomendamos decantar.

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
arroces
Arroces
carnes-rojas
Carnes rojas
quesos-curados
Quesos curados

Arroces de carne / Carnes a la piedra / Quesos curados

Puntuación y premios

201492 PK
200993 PN
200791 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2014 Crianza has much more moderate ripeness than the 2011, which was the previous vintage I tasted of this wine. In fact, I loved this 2014, that showed very good balance and a nice combination of power and elegance, ripeness and restraint, fruit and oak. It's 100% Tempranillo matured in 300-liter French barriques for one year. The palate was equally balanced, with elegant tannins and good freshness. 350,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (28/2/2017)Robert Parker Wine Advocate Añada 2014 - 92 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
38 opiniones
Añada:

Elaboración

La vendimia de sus uvas suele iniciarse en octubre y el mosto empieza a fermentar poco después, con levaduras autóctonas. Acabada la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés de 300 litros en las que se armoniza durante doce meses antes de su embotellado.

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Como es habitual en Pago de los Capellanes, se elabora únicamente con uvas de la variedad tempranillo cultivadas sobre suelos arcillocalcáreos, y comparte con sus hermanos la elegancia y la estructura que parecen ya indisociables a la bodega del matrimonio Rodero-Villa.

SueloArcillo-calcáreo

La bodega

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes se encuentra a un kilómetro de Pedrosa de Duero, pueblo que en el siglo XIV albergaba una parroquia en la que los capellanes ofrecían misas a cambio de pequeñas parcelas de terreno. Con el tiempo, las microparcelas se acumularon reuniendo un extenso pago que la desamortización de Mendizábal (1855) devolvió al pueblo. Los habitantes de Pedrosa siguen llamando a estas tierras el Pago de los Capellanes. En sus...

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