CARRITO
Dom Pérignon 2010

Dom Pérignon

2010

Dom Pérignon es el champagne más prestigioso del mundo, de hecho es más que un champagne, es un icon...

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169,80

/ bot. 0,75 L

Champagne Dom Pérignon 2010

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2010

Valoración

Dom Pérignon es el champagne más prestigioso del mundo, de hecho es más que un champagne, es un icono del lujo y la elegancia, una leyenda que ha generado verdaderos devotos...

Fue creado por Moët&Chandon en 1921, aunque no se puso a la venta hasta 15 años después en 1936, en honor a Dom Pierre Pérignon (s. XVII), monje benedictino de la Abadía de Hautvillers a quien se le atribuye el descubrimiento método de elaboración champanoise (segunda fermentación directamente en la botella).

Es un champagne de añada, a partir de las mejores uvas de un único año. Tampoco se produce todos los años, sino tan sólo aquellos en los que las condiciones climatológicas permiten obtener uvas de la mayor calidad. Además, estas maravillosas burbujas obligan a esperar entre 8 y 10 años -entre los procesos de elaboración y crianza- para ser por fin descorchado.

Maridajes

Marisco / Pulpo / Risotto / Erizos de mar

Viñedo

  • Clima:Continental
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Período de crianza:96 meses

Notas de cata

  • Vista:Amarillo / Pálido / Reflejos dorados
  • Nariz:Notas tostadas / Elegante / Fruta tropical / Aromas frutales / Frutos secos / Aromático
  • Boca:Estructurado / Suave / Sedoso / Fresco / Aterciopelado / Final agradable / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
5 opiniones
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por: Francisco Hernandez Carbo (4/11/2019) - Añada 2008

Asi es, me encanta

Un gran champán, mítico, por su sabor, su calidad contrastada, y su historia. Es de aquellos que hay que probar por lo menos una vez en la vida, aunque si se puede más veces, mucho mejor Es fabuloso!

por: David (23/2/2019) - Añada 2008

El mejor vintage de los últimos anos

Se venderá rápidamente al ser lo mejor de los últimos años. Se gustará muchos años. Gran clásico para tu coleccion

por: Cliente Vinissimus (30/1/2018) - Añada 2006

Una añada memorable.

Después de la fascinante cosecha 2004, con muchísimo recorrido aún, quizás sea esta, la 2006, la que se pueda equiparar a la mítica 2004. Espectacular a la vista, con burbuja delicada finísima (casi microscópica) e incesante. Pletórico en nariz, de enorme intensidad e infinita complejidad, y sorprendente en boca, por su extraordinario nivel de frescura, perfectamente enlazado con la potencia y la elegancia de las grandes añadas. ¡Bravo!

por: Rafa (28/2/2017) - Añada 2006

El más conocido

A pesar del tópico de su nombre, es un Champagne de altísimo nivel que vale la pena probar en todas sus añadas.

por: marco (2/5/2017) - Añada 2006

Dom P...erfect!

A great vintage for this classic! Very clear and precise mouth feel, the usual powerhouse on the palate and a great flavour cocktail of apple, apricot, pineapple and some discrete pencil shavings and chalky mineral touches. Enjoy it slowly: it grows with every sip!

Champagne de Moët & Chandon

Moët & Chandon

Uno de los productores de champagne más poderosos, con más éxito y glamour del mundo. La historia de Moët & Chandon comienza en 1743 cuando Claude Moët, negociant de vinos en Épernay, funda la Maison Moët. En 1833, la bodega toma el nombre de Moët y Chandon con la entrada en el equipo directivo de Pierre-Gabriel Chandon, yerno de Jean-Rémy Moët, director en ese momento de la empresa. Con Jean-Rémy, nieto d...

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