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Tinto Pesquera Crianza 2017

Tinto Pesquera Crianza

2017

En cada botella de Tinto Pesquera Crianza se esconde un pedacito de la historia de la Ribera del Due...

Agotado

17,50

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Descripción de Tinto Pesquera Crianza 2017

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

En cada botella de Tinto Pesquera Crianza se esconde un pedacito de la historia de la Ribera del Duero.

Un vino abierto, cargado de fruta, cercano desde el primer contacto, pero también capaz de envejecer con elegancia. Buena fruta, delicadas maderas, taninos elegantes y carácter por doquier. Un tinto imprescindible para entender la DO Ribera del Duero.

Las uvas con las que se elabora proceden de viñedos propiedad de la firma ubicados en el término municipal de Roa, a más de 800 metros de altitud. Las cepas, de más de 25 años de edad, cubren una superficie cercana a las 200 hectáreas de suelos franco-arenosos. Allí, el clima es continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos largos y fríos y veranos breves, aunque muy secos y tórridos. La elaboración del vino sigue la tradición de antaño, con la fermentación sucediendo al despalillado. Tras el tiempo en depósitos de acero inoxidable, la crianza tiene lugar en barricas de roble americano durante 18 meses, para que, una vez embotellado, el vino guarde el preceptivo reposo en botella antes de llegar al mercado.

Pese a que las añadas parecen ser progresivamente más secas debido al cambio climático, el Pesquera Crianza consigue mantener el frescor como su seña de identidad gracias a los grandes esfuerzos en el viñedo y en bodega. Nos encontramos ante un vino de capa intensa y color rubí con reflejos violáceos, de nariz dominada por los recuerdos a frutillos silvestres y los tonos balsámicos de bosque. Pronto asomarán el regaliz y las especias derivadas de su crianza en roble americano, aunque siempre desde un plano discreto. En boca es carnoso, de tanino redondo, acidez perfectamente integrada y buena persistencia.

Maridajes

Carnes estofadas con setas / Berenjenas rellenas / Liebre / Arroces de carne

Viñedo

  • Suelo:Franco-arenoso
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Tipo de madera:Roble americano
  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Ribete violáceo / Burdeos
  • Nariz:Elegante / Aromas frutales
  • Boca:Frutal / Taninos elegantes / Con carácter / Madera bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
28 opiniones
5 estrellas
16
4 estrellas
11
3 estrellas
1
2 estrellas
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1 estrella
0
por: Juan P. (19 jun.) - Añada 2017

Buen Ribera

... aunque no se parece al Pesquera de siempre. No creo que sea sólo la etiqueta que ha cambiado.

por: Rascacio (21 feb.) - Añada 2017

Vino agradecido

Buena relación calidad y precio. Te deja satisfecho por su sabor, su cuerpo y su aroma. Y el bolsillo bien.

por: Miguel Ángel Ruiz Redondo (27/12/2019) - Añada 2017

Excelente relación calidad precio

Buen vino para acompañar entrantes y carnes. Buena acogida por parte de los doce comensales que lo hemos cantado cenando en Nochebuena.

por: Locosalsero (1 ago.) - Añada 2017

Toller Wein - Toller Service

Dieser Wein hat ein sagenhaftes Preis- Leistungsverhältnis. Und die Lieferung war prompt und schnell.

por: Francisco Espelta (12/10/2019) - Añada 2016

Sin la magia habitual.

Los parametros son los constantes en este magnífico vino. Sin embargo la decepción tras el primer trago es monumental. Ni tiene apenas cuerpo. Lástima. Primera desilusión con un Pesquera.

Tinto Pesquera

Tinto Pesquera

Alejandro Fernández lleva casi 40 años vinculado a la viticultura de la Ribera del Duero, siguiendo los pasos de su padre y la tradición familiar. Cuando se estrenó su primer "Tinto" en 1975, había cumplido su ambición, quizás sin darse cuenta entonces, para producir un gran vino. Este es el original, su bodega insignia, que ayudó a asegurar el éxito de una naciente DO productora de vino, donde la variedad de uva tempranillo siempre ha reinado suprema. Sus años de duro esfuer...