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Tinto Pesquera Crianza 2018

Tinto Pesquera Crianza

2018

En cada botella de Tinto Pesquera Crianza se esconde un pedacito de la historia de la Ribera del Due...

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17,90

/ bot. 0,75 L

Tinto Pesquera Crianza 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

En cada botella de Tinto Pesquera Crianza se esconde un pedacito de la historia de la Ribera del Duero.

Un vino abierto, cargado de fruta, cercano desde el primer contacto, pero también capaz de envejecer con elegancia. Buena fruta, delicadas maderas, taninos elegantes y carácter por doquier. Un tinto imprescindible para entender la DO Ribera del Duero.

Las uvas con las que se elabora proceden de viñedos propiedad de la firma ubicados en el término municipal de Roa, a más de 800 metros de altitud. Las cepas, de más de 25 años de edad, cubren una superficie cercana a las 200 hectáreas de suelos franco-arenosos. Allí, el clima es continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos largos y fríos y veranos breves, aunque muy secos y tórridos. La elaboración del vino sigue la tradición de antaño, con la fermentación sucediendo al despalillado. Tras el tiempo en depósitos de acero inoxidable, la crianza tiene lugar en barricas de roble americano durante 18 meses, para que, una vez embotellado, el vino guarde el preceptivo reposo en botella antes de llegar al mercado.

Pese a que las añadas parecen ser progresivamente más secas debido al cambio climático, el Pesquera Crianza consigue mantener el frescor como su seña de identidad gracias a los grandes esfuerzos en el viñedo y en bodega. Nos encontramos ante un vino de capa intensa y color rubí con reflejos violáceos, de nariz dominada por los recuerdos a frutillos silvestres y los tonos balsámicos de bosque. Pronto asomarán el regaliz y las especias derivadas de su crianza en roble americano, aunque siempre desde un plano discreto. En boca es carnoso, de tanino redondo, acidez perfectamente integrada y buena persistencia.

Maridajes

Carnes estofadas con setas / Berenjenas rellenas / Liebre / Arroces de carne

Viñedo

  • Suelo:Franco-arenoso
  • Clima:Continental con influencia atlántica

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Tipo de madera:Roble americano
  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Ribete violáceo / Burdeos
  • Nariz:Elegante / Aromas frutales
  • Boca:Frutal / Taninos elegantes / Con carácter / Madera bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
36 opiniones
5 estrellas
22
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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por: Fhemo (8 abr.) - Añada 2018

Extraordinario vino de Alejandro Fernandez

Proviene de buenos viñedos y de un proceso de vinificación y envejecimiento sólido. Muy rico este Ribera.

por: Artur (22 feb.) - Añada 2018

Excelente

Una garantía, vino extraordinario que nunca defrauda.

por: Jairo (22 ene.) - Añada 2018

Elegante Ribera del Duero

Tiene unos caracteres profundos de tabaco y chocolate que estan bien balanceados

por: Sigrid Tuschen (9 mar.) - Añada 2018

Hervorragender Wein

Der Wein ist absolut spitze. Dunkel, rund, sehr aromatisch und sanft im Abgang. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen und werde ihn auf jeden Fall wieder kaufen

por: MB (18 ene.) - Añada 2018

i love it

Pesquera is in my heart since was one of the first spanish red i tasted, many years ago. Still i very nice Ribera del Duero even if probably too flat right now

Tinto Pesquera

Tinto Pesquera

Alejandro Fernández lleva casi 40 años vinculado a la viticultura de la Ribera del Duero, siguiendo los pasos de su padre y la tradición familiar. Cuando se estrenó su primer "Tinto" en 1975, había cumplido su ambición, quizás sin darse cuenta entonces, para producir un gran vino. Este es el original, su bodega insignia, que ayudó a asegurar el éxito de una naciente DO productora de vino, donde la variedad de uva tempranillo siempre ha reinado suprema. Sus años de duro esfuer...

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