Vinos de Xavier Vignon

Asesor enológico durante 20 años en Châteauneuf du Pape y en todo el sur del Ródano, Xavier Vignon está considerado uno de los mejores enólogos de la región. Crea su gama de vinos bajo su propio nombre, añadiendo un toque de modernidad a la esencia más pura de los vinos del Ródano. Cada vino de Xavier es el resultado de una selección rigurosa y de un meticuloso trabajo. La diversidad de terruños combinada con la libertad que una estructura pequeña ofrece, le permiten, añada tras añada, escoger vinos que añaden concentración, mineralidad y la nobleza de la mejor fruta a sus cupajes.

De sus antepasados heredó dos valores fundamentales: el amor por el trabajo bien hecho y la capacidad de transmitir conocimientos, valores que lo han impulsado durante toda su carrera. Tras años de etiquetar sus vinos como Xavier Vins, decidió que había llegado el momento de expresarse en su propio nombre, Xavier Vignon, ya que deseaba, ante todo, compartir los vinos fruto de su pasión con la gente, ya fuera con nuevos bebedores de vino o con grandes conocedores.

Su profundo conocimiento del Valle del Ródano, las más de 34 cosechas en todos los rincones del mundo, sus mentores, todos los viticultores con los que ha estado trabajando y su increíble memoria han ido forjando su estilo e identidad. Xavier es un verdadero cazador de terruños y un maestro en el arte de la mezcla que se toma la libertad de impregnar sus vinos con su propia historia y estilo. Su visión de gran amplitud le permite inspirarse en Australia o Champagne para mezclar un Châteauneuf du Pape. Desde el máximo respeto por el medio ambiente, Xavier está elaborando vinos diferentes, todos con personalidad propia. Tradición, terruño y libre pensamiento se combinan para crear lo vinos de un visionario, de un director de orquesta.