CARRITO
Protos 27 2018

Protos 27

2018

Protos 27 es el homenaje a los once visionarios que fundaron Protos en 1927. Un vino en el que se pl...

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/ bot. 0,75 L

Vino Protos 27 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Protos 27 es el homenaje a los once visionarios que fundaron Protos en 1927. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, en la caracterización de viñedos y de barricas y en la selección de levaduras autóctonas, seleccionadas por el propio departamento técnico de la bodega. Un ambicioso proyecto de I+D+i del que resulta un Ribera del Duero de corte clásico, con cierta complejidad aromática y un paso por boca persistente y equilibrado.

Este monovarietal de tempranillo procede de cepas de más de 50 años y sigue un envejecimiento de 16 meses en barricas nuevas de roble francés, donde ha realizado además la fermentación maloláctica. Tras esta crianza, el vino permanece todavía 12 meses más en botella antes de su comercialización. El resultado final es todo un ejemplo de la mejor Ribera del Duero, un vino que seduce por su frescura, intensidad, complejidad y elegancia.

Viñedo

  • Edad de la viña:70 años
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:16 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Limpio
  • Nariz:Notas tostadas / Complejo / Fruta negra / Intensidad alta / Elegante / Vainilla / Regaliz / Toffee / Ciruelas / Aromas frutales / Aromas terciarios
  • Boca:Equilibrado / Persistente / Largo / Redondo / Concentrado

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
16 opiniones
5 estrellas
10
4 estrellas
5
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
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por: David Hita (14 may.) - Añada 2018

Elección acertada

Un clásico, que aporta exactamente lo que se espera de él. Largo, elegante.. un buen acompañante para un rato agradable con amigos.

por: Carlos (31 mar.) - Añada 2017

Gran vino

Llevo comprando este vino desde hace años. Un clásico que no falla. Taninos equilibrados, madera y vainilla. Exito asegurado

por: Bruno Buergi (1/6/2018) - Añada 2015

Hervorragend

Schon mit seiner tief purpurroten Farbe mit violettem Saum weiss er zu beeindrucken. Auch das opulente, sehr nachdrückliche Bouquet nach schwarzen Waldbeeren, Kirschkompott, Espresso, Edelschoko, schwarzem Pfeffer, Toast und Bourbon-Vanille wirkt überaus anregend. Am Gaumen setzt sich dieser expressive Eindruck nahtlos fort: Cremige, fast schmelzige Tannine, tolle Fruchtdichte, druckvolle Aromen, die zwar klar vom Holz geprägt sind, doch raffiniert durch mineralische Kühle und feindosierte Weinsäure.

por: Eric Chapelle (16 mar.) - Añada 2017

Particulier

Vin assez surprenant et changeant . Les avis de notre groupe divergent . Mais ce vin reste bien fait , tanique ensoleillé mais peu de goût de barrique . Arômes surprenants et intéressants à mon goût . Vaut la peine d'être découvert . Bonne expérience en résumé . J'en reprendrai :)

por: gigatron (21/5/2017) - Añada 2014

Superb

Ce n'est pas la première fois que je goute à ce vin! Son parfum est envoutant! En bouche il est suave comme du velours. Il une matière qui vous caresse le palet et vous tapisse vos papilles! Il a beaucoup de complexité de saveur et une grande longueur! Superbe!

Vino de Bodegas Protos

Bodegas Protos

Protos, fue la primera bodega de la Ribera del Duero, pero cuenta también con nave de elaboración en la denominación de Rueda desde 2006. Protos acumula una larga historia de calidad, bien consolidada en el panorama vinícola internacional. En los años ochenta, y como consecuencia de la creación en 1982 del Consejo Regulador de la zona, la bodega cambió su nombre original, Bodegas Ribera del Duero, por el de Bodegas Protos (del griego protos, primero). Cedió este nombre al ...

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