Aalto PS es un vino de una personalidad inconfundible, corpulento y maduro, y a su vez con un gran equilibrio y finura. Como las siglas de su nombre indican, se elabora con uva de pagos seleccionados (PS, Pagos Seleccionados), viñedos que destacan por unas características de maduración, equilibrio y concentración excepcionales, viñedos con cepas muy viejas, con edades comprendidas entre los 60 y 90 años, de los términos municipales de La Horra, La Aguilera y, desde la añada 2014, también de Piñel de Abajo.

De estas uvas de tan alta calidad y tras una crianza de unos 18 meses en barricas nuevas de roble francés, nace Aalto PS, un gran vino de guarda que, si bien puede beberse tan pronto llega al mercado, siempre es mucho mejor con años de evolución en botella, más noble y más complejo con el paso del tiempo. Otro gran vino que lleva el sello de Mariano García, la profundidad de la Ribera del Duero y toda la frescura de la tempranillo.

Embutidos ibéricos / Quesos curados / Guisos / Caza

Edad de la viña:Entre 80 y 100 años
Clima:Continental

Período de crianza:19 meses
Edad de las barricas:Nuevas
Tipo de madera:Roble francés

Vista:Brillante / Rojo picota / Intenso / Limpio
Nariz:Regaliz / Aromas frutales / Pedernal / Pan tostado / Madera de roble
Boca:Equilibrado / Elegante / Sedoso / Notas especiadas / Notas de crianza / Fruta negra / Regaliz / Intenso / Fino / Tánico / Tabaco / Aromas frutales / Café / Notas varietales / Ciruelas / Tinta china

Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Decantación:Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes

por: Manuel (21 feb.) - Añada 2017

Buen vino

Un buen vino en el paladar y con cuerpo a frutos rojos, vainilla, muy bueno para acompañar carne espectacular lo recomiendo

por: Jan (29/10/2019) - Añada 2017

Best ever!!!!!

Ein Wein auf den im jeden Jahr Verlass ist! Ich kaufe ihn seit 15 Jahren jeder Jahrgang ein absoluter Spaß. Großartig!!!!

por: Artemio Azevedo (10/1/2019) - Añada 2016

Marvilhoso

Vinho forte e equilibrado com aromas que impressionam bastante. Um vinho que tem muita personalidade e não passará em branco.

por: Rocco (6/11/2018) - Añada 2016

Ein Top-Wein!

Hat sich Mariano García nochmals so gesteigert? Ich denke ja, denn das Mikroklima in seinen Pagos Seleccionados allein kann nicht der Grund sein für diesen Ausnahmewein. Für mich der beste Jahrgang, den Mariano seit seinem Weggang von Vega Sicilia je gemacht hat. Freilich befindet er sich zurzeit noch in der Fruchtphase, aber so filigran und seidenweich - Chapeau!

por: Henrik Olesen (8/10/2018) - Añada 2016

Best of Ribera

This wine will need time to show its full potential. It is super concentrated and powerfull yet with a soft silky texture. It will be hart to keep "hands off" but time in the cellar will be rewarded with more complexity.

Aalto

Aalto fue fundada en 1999 por Mariano García y Javier Zaccagnini y a los pocos años ya empezó a ser considerada una de las mejores de la denominación. Reconocida hoy entre las mejores de España, sus vinos revelan toda la potencia de la variedad tinto fino (tempranillo), la excepcionalidad de la Ribera del Duero y la maestría de un enólogo de la talla de Mariano García, enólogo y propietario de Bodegas Mauro y anterior enólogo de Bodegas Vega Sicilia. Al arte elaborador de Mar...