CARRITO
Venta Las Vacas 2019

Venta Las Vacas

2019
90
PARKER

Venta las Vacas es el fruto del proyecto iniciado en 2009 en Ribera del Duero por Juan Carlos Vizcar...

Leer más

Otros formatos y añadas

14,60

/ bot. 0,75 L

Vino Venta Las Vacas 2019

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Venta las Vacas es el fruto del proyecto iniciado en 2009 en Ribera del Duero por Juan Carlos Vizcarra (Bodegas Vizcarra) y Uvas Felices (la asociación de la distribuidora VilaViniteca con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española). 100% tinta del país de las fincas Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles, en la provincia de Burgos, y con una crianza en barrica de roble francés y americano de 12 meses, es un vino intenso y placentero para disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 años, ideal para acompañar, por ejemplo, arroces de carne.

Para su elaboración se despalillan las uvas sin estrujado y se premaceran en frío durante 4 días a 12 ºC. La fermentación alcohólica y maloláctica suceden en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble. La crianza (10-12 meses) tuvo lugar sobre sus lías finas en madera (40% americana y 60% francesa) de tostado medio y diferentes volúmenes y usos.

Luce un precioso color rubí profundo muy límpido y brillante. En nariz es fragante y concentrado, con una fruta más negra que roja que recuerda las grosellas, las frambuesas y las ciruelas, con intensas notas balsámicas de eucalipto y tomillo que le otorgan frescor y que se conjugan con un punto de especia dulce (vainilla) y coco. En boca es voluminoso y corpulento con una textura de taninos redondos y pulidos que se depositan sobre la lengua aportando estructura y que, combinados con una buena frescura, hacen que el vino tenga un equilibrio perfecto. Persistentes y deliciosos recuerdos de cerezas, pimienta negra y regaliz perfuman su final.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
22 opiniones
5 estrellas
14
4 estrellas
8
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Jose de la Vega (6/9/2019) - Añada 2017

Vino estupendo

Buen vino a un precio razonable. Muy recomendable. Solemos pedirlo bastante, y no falla. Seguiremos confiando en él para ocasiones especiales.

por: Rascacio (1/3/2018) - Añada 2015

Un buen vino

Magnifica relación calidad y precio. Estupendo para degustar con unas tapitas y para acompañar las comidas. Muy rico y agradable.

por: Rascacio (29/1/2019) - Añada 2016

Muy rico!

Un vino muy agradable, sabroso, con buen color, gran aroma y que sirve estupendamente para acompañar todo tipo de tapas.

por: Javier Gomez (4/6/2018) - Añada 2015

Muy buena rcp

Un ribera hecho por bodega riojana Gran trabajo. Facil de beber . Para cualquier tipo de aperitivos y comida informal

por: Christian Brown (29/9/2017) - Añada 2015

Gran vino

Mucho cuerpo yun gran sabor. Ideal para acompañar carnes y embutidos. Un acierto para tomar o para regalar a amigos

Vino de Bodegas Vizcarra

Bodegas Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos es el propietario y enólogo de esta bodega, una bodega de carácter familiar, con raíces vitivinícolas cuyos viñedos se extienden por diferentes pagos entre los términos burgaleses de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero (la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de san Pedro, Senda del Oro y los más antiguos: Los Barriles, Carrascal). La uva, tinta del país, sin duda, crece con excelentes condiciones para su maduración, lo que permitió a este bodega des...

Ver los Vinos de Bodegas Vizcarra