José Antonio García inicia su andadura vitícola en el año 2010, retomando la tradición familiar y apostando firmemente por la tipicidad y la variedad mencía. Nieto de Santos García, un reconocido viticultor de Valtuille de Abajo, José Antonio regresa a estas tierras tras una etapa profesional en el mundo de la hostelería y la cocina. Enamorado del Bierzo y de su variedad reina, su proyecto se basa en...