Les Terrasses Laderas de Pizarra 2018 · Comprar por 30,90 € en Vinissimus
CARRITO
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Les Terrasses Laderas de Pizarra 2018

Les Terrasses Laderas de Pizarra

2018
94
PARKER
93
PEÑÍN
93
SUCKLING
93
DECANTER

Otros formatos y añadas

x6 -10%

30,90

/ bot. 0,75 L

(27,82 x6)

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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Junto a sus grandes Ermita y Finca Dofí, Álvaro Palacios nos ofrece con Les Terrasses un vino de concepto más sencillo, pero también de gran personalidad y elegancia. Les Terrasses es un vino que deberiamos considerar regional por cuanto se elabora a partir de las uvas de 80 viñedos diferentes, procedentes de un total de ocho pueblos. El mosto de las uvas, despalilladas y ligeramente estrujadas, fermenta en tinas de hormigón y roble con levaduras autóctonas y madura en barrica y tina de roble durante 11-13 meses (según añada). Es un vino elegante, como todos los elaborados por Álvaro Palacios, pero tiene además algo especialmente terroso y algún discreto toque rústico de la cariñena que le añade un plus de personalidad.

No hay en él lugar para el dulzor avainillado de las barricas demasiado protagonistas que encontramos en otras bodegas; el uso de roble nuevo puede variar de una añada a otra según el carácter de éstas, pero jamás eclipsa la expresividad de la fruta. El vino es limpio, de taninos sutiles y jugosos, fiel reflejo de unas uvas muy sanas. Consigue mostrarse aterciopelado sin esconder que se trata de un vino de un terruño duro, recordando a los polvorientos caminos entre los viñedos del Priorat, junto a esa mítica pizarra descompuesta.

Luce color cereza picota, cubierto. Sus aromas son limpios, intensos y complejos; afrutados, pero también florales (lilas y violetas). El recuerdo licoroso de cerezas y ciruelas maduras se mezcla con tonos lácticos y especiados dando forma a un conjunto de gran equilibrio. En boca es fresco y se perfuma de aromas de montebajo y mina de lápiz, más algún discreto apunte torrefacto. Agradece mucho una buena decantación.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso / Reflejos violáceos
Nariz
Aromas frutales / Fruta roja / Notas vegetales / Notas torrefactas / Notas balsámicas
Boca
Sabroso / Estructurado / Buena acidez / Sedoso / Notas minerales / Notas frutales / Fresco

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Asados, Carnes rojas, Guisos de carne, Platos de caza menor

Puntuación y premios

201994 PK93 PN93 SK
201893 DC94 PK93 PN93 SK
201793 PK93 PN92 SK
201692-94 PK
201393 PK95 PN
200991-94 PK92 PN
DC: DecanterPK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
23 opiniones

La Bodega

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en1989, concretamente a la localidad de Gratallops, de la mano de un grupo de productores locales con la intención transmitir en sus vinos todo el carácter de esta tierra. Un territorio de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística, con un pasado ligado a los monjes cartujos, quienes desarrollaron la cultura de la vid durante más...

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