Ultreia Godello 2020 · Comprar por 15,50 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Ultreia Godello 2020

Ultreia Godello

2020
El carácter de Raúl Pérez en forma de vino blanco
93
PARKER

15,50

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío des de almacén en España

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción26.000 - 30.000 botellas

El vino

El Ultreia Godello es el fruto de la sabia mezcla de la calidez de la madera con el frescor natural de la uva godello, un vino de gran equilibrio marcado por la arrebatadora personalidad de Raúl Pérez y el fuerte carácter de su Bierzo natal.

¿A qué sabe este vino?

En nariz es intenso, con aromas a hierba fresca, piel de lima y fruta de hueso. Tras unos minutos en la copa aparecen recuerdos varietales como las flores y la fruta blanca.

En boca, pese a una entrada sutil, se siente su paso por barrica, sin renunciar por ello al frescor. Es sabroso, fruto de una perfecta madurez, y no esconde una amable untuosidad. Su fantástica acidez proyecta los sabores y resalta su lado más mineral, consiguiendo que resulte goloso sin pesar. No deja de crecer en la copa, virando hacia la crema pastelera y la piña cuando gana algo de temperatura. Es fresco y armónico, preciso y nítido.

Su final es largo y seco, tremendamente gastronómico.

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo / Reflejos dorados
Nariz
Complejo / Cítricos / Hinojo / Anís
Boca
Elegante / Buena acidez / Equilibrado

Consumo y conservación

Un servicio en torno a los 10 ºC en una copa ancha que permita mostrar toda la complejidad del vino es la opción perfecta.

Evolucionará favorablemente durante los 6 años posteriores a su fecha de vendimia.

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Carnes blancas como el pollo o el pavo en salsas cremosas, marisco en tempura, navajas o pescado al horno.

pescados
Pescados
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
mariscos
Mariscos

Puntuación y premios

202093 PK
201993 PN16.5 JR
201892+ PK92 PN
201717 JR
201692 PK16+ JR
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

2020 was a very good year for whites, and they harvested very early. The 2020 Ultreia Godello shows restraint and very low pH (3.2!) with high acidity (6.6 to 6.8). None of the whites go through malolactic, and this is the freshest vintage of this wine so far. This is now made with mostly own grapes from Cacabelos and Ponferrada (in 2022 they will own around 80% of the vineyards used for this wine), matured in a mixture of barriques, oak foudres and some concrete. It's super tasty, mineral and finishes dry. There are some 30,000 bottles of this wine.

— Luis Gutiérrez (31/1/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 93 PARKER

Fine, lightly smoky, with real depth and persistence. It's great, that Godello grape in the right hands! Structure for further ageing but confident fruit on the palate. Dry wine but far from drying. Those who have yet to discover Spain's answer to white burgundy are in for a treat. The freshest lemon-syrup suggestion on the end but not a sweet syrup! Persistent. This is almost a 17...

— Jancis Robinson (23/6/2021)JancisRobinson.com Añada 2019 - 16.5 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

4,1/5
17 opiniones
Añada:

Elaboración

Selección de la uva y prensado suave. Fermentación con levaduras silvestres y sin control de temperatura. La crianza de 12 meses en fudres, barricas y hormigón, sin trasiego alguno ni trabajo de lías, se prolonga hasta la siguiente cosecha, tratando de mantener los recipientes vacíos el menor tiempo posible.

 

Material de vinificaciónHormigón / Madera
Período de crianza12 meses

Viñedo

Edad de la viñaEntre 25 y 30 años
SueloArcilloso / Pizarra
ClimaAtlántico con influencia continental

La bodega

Raúl Pérez Viticultor

Raúl Pérez Viticultor

Raúl Pérez es viticultor y uno de los mejores enólogos del mundo. En el Bierzo es un referente ineludible y está considerado también como el padre de la nueva Ribeira Sacra. Hombre inquieto y prolífico, es habitual encontrarle compartiendo proyectos colectivos o con amigos, y asesorando a otras bodegas y elaboradores.

>>