DestacadosVino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Terras Gauda 2020

Terras Gauda

2020
Rías Baixas (España)

Terras Gauda se elabora a partir de tres variedades gallegas con larga tradición en la DO Rías Baixa...

Leer más

Otros formatos y añadas

12,90

/ bot. 0,75 L

Terras Gauda 2020

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2020

Valoración

Terras Gauda se elabora a partir de tres variedades gallegas con larga tradición en la DO Rías Baixas: albariño (70%), caiño (20%) y loureiro (10%). El albariño y el caiño proceden de las parcelas con menor altitud y su vendimia temprana se traduce en una mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. El albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y su buen volumen en boca. El caiño aporta aromas de frutas exóticas, balsámicos y, lo más importante, la gran estructura y singularidad que permiten distinguir al Terras Gauda de mucho otros blancos gallegos. Las uvas de loureiro, procedentes de los viñedos situados a mayor altitud, siguen una maduración más lenta y su aromática es una de las más complejas. Solamente viendo y tocando sus granos se augura la suavidad que esta variedad añadirá al vino; si además la estrujamos, percibiremos también su carácter floral.

Para su vinificación, se sigue una maceración en frío de distinta duración para cada variedad, con la cual se extrae lo mejor de sus pieles. Tras ella, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a baja temperatura y con levaduras naturales del propio viñedo. Finalmente, tras un reposo para estabilizar el conjunto, el vino se filtra y embotella.

Ya en el mercado, el resultado final es un vino de gran complejidad aromática, envuelto en notas de melocotón maduro, piña, refrescantes cítricos y recuerdos florales de flor de azahar. El suelo del viñedo se deja sentir en forma de delicados recuerdos minerales, terrosos, al tiempo que afloran agradables notas de menta y de laurel. En boca es fresco, pero también corpulento; tiene mucho carácter, y consigue un perfecto equilibrio entre todos sus atributos.

Maridajes

Cocina asiática poco picante / Mariscos a la plancha / Almejas al vapor

Viñedo

  • Edad de la viña:30 años
  • Suelo:Pizarra / Graníticos
  • Clima:Atlántico

Notas de cata

  • Vista:Amarillo pajizo
  • Nariz:Flor de azahar / Melocotón / Piña / Cítricos / Menta / Mineral
  • Boca:Fresco / Untuoso / Aterciopelado / Poderoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
37 opiniones
5 estrellas
23
4 estrellas
9
3 estrellas
3
2 estrellas
2
1 estrella
0
por: Carlos (30/12/2020)

El mejor alabariño de la zona del Rosal

Valoro muy positivamente la gran aportación del loureiro, que le confiere una complejidad, no frecuente en un blanco gallego sin crianza

por: Cqr23 (29/10/2020)

Un acierto

Es un vino con el que siempre acierta!! Lo volveré a comprar

por: Miguel (30/9/2020)

Correcto, pero no es lo que era

Un buen albariño, siempre está bien, pero da la sensación de que hace años era más redondo.

por: FRANCISCO (31/8/2020)

UN CLÁSICO

Muy bueno, al gran nivel de siempre. Perfecto para los pescados.

por: Juan gaona (29/7/2020)

espectacular

Un vino gallego de los mejores que he probado. Suave fino con color con su temperatura adecuada y unos buenos mariscos .

Bodegas Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda

El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas situadas en cuatro de las principales zonas vinícolas de España: Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas), Viñedos y Bodegas Pittacum (Bierzo), Quinta Sardonia (Castilla y León) y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro (Rioja). La filosofía del grupo consiste en respetar el carácter de cada región pero también en sumar la experiencia y conocimientos que tal diversidad genera en favor de la calidad de todos sus vinos. Bodegas T...

Más información

Otros productos similares