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Terras Gauda 2019

Terras Gauda

2019
Rías Baixas (España)

Terras Gauda se elabora a partir de tres variedades gallegas con larga tradición en la DO Rías Baixa...

Otros formatos y añadas

Disponible en 3 días
-5%

12,90

12,26

/ bot. 0,75 L

Descripción de Terras Gauda 2019

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Terras Gauda se elabora a partir de tres variedades gallegas con larga tradición en la DO Rías Baixas: albariño (70%), caiño (20%) y loureiro (10%). El albariño y el caiño proceden de las parcelas con menor altitud y su vendimia temprana se traduce en una mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. El albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y su buen volumen en boca. El caiño aporta aromas de frutas exóticas, balsámicos y, lo más importante, la gran estructura y singularidad que permiten distinguir al Terras Gauda de mucho otros blancos gallegos. Las uvas de loureiro, procedentes de los viñedos situados a mayor altitud, siguen una maduración más lenta y su aromática es una de las más complejas. Solamente viendo y tocando sus granos se augura la suavidad que esta variedad añadirá al vino; si además la estrujamos, percibiremos también su carácter floral.

Para su vinificación, se sigue una maceración en frío de distinta duración para cada variedad, con la cual se extrae lo mejor de sus pieles. Tras ella, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a baja temperatura y con levaduras naturales del propio viñedo. Finalmente, tras un reposo para estabilizar el conjunto, el vino se filtra y embotella.

Ya en el mercado, el resultado final es un vino de gran complejidad aromática, envuelto en notas de melocotón maduro, piña, refrescantes cítricos y recuerdos florales de flor de azahar. El suelo del viñedo se deja sentir en forma de delicados recuerdos minerales, terrosos, al tiempo que afloran agradables notas de menta y de laurel. En boca es fresco, pero también corpulento; tiene mucho carácter, y consigue un perfecto equilibrio entre todos sus atributos.

Maridajes

Cocina asiática poco picante / Mariscos a la plancha / Almejas al vapor

Viñedo

  • Edad de la viña:30 años
  • Suelo:Pizarra / Graníticos
  • Clima:Atlántico

Notas de cata

  • Vista:Amarillo pajizo
  • Nariz:Flor de azahar / Melocotón / Piña / Cítricos / Menta / Mineral
  • Boca:Fresco / Untuoso / Aterciopelado / Poderoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
24 opiniones
5 estrellas
15
4 estrellas
6
3 estrellas
2
2 estrellas
1
1 estrella
0
por: FRANCISCO (31 ago.) - Añada 2019

UN CLÁSICO

Muy bueno, al gran nivel de siempre. Perfecto para los pescados.

por: Juan gaona (29 jul.) - Añada 2019

espectacular

Un vino gallego de los mejores que he probado. Suave fino con color con su temperatura adecuada y unos buenos mariscos .

por: Josep Mas Bataller (17 jun.) - Añada 2019

Grande

Nunca defrauda, un increíble albarinyo. excelentissimo

por: JAVIER (18 feb.) - Añada 2019

Un albariño con cuerpo

Siempre me ha gustado.el otro dia en la galera de palamos lo compartimos con unos amigos y dijeron que era espectacular.confirmando lo que ya sabiamos

por: Pascal PACCAULT (30 jun.) - Añada 2019

Terras Gauda

Le petit frère de la carte noire. Un vin d'été à boire à l'apéritif ou en accompagnement de pâtes au thon ou al vongoles. Bonne tenue et qualité suivie.

Bodegas Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda

El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas situadas en cuatro de las principales zonas vinícolas de España: Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas), Viñedos y Bodegas Pittacum (Bierzo), Quinta Sardonia (Castilla y León) y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro (Rioja). La filosofía del grupo consiste en respetar el carácter de cada región pero también en sumar la experiencia y conocimientos que tal diversidad genera en favor de la calidad de todos sus vinos. Bodegas T...

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