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El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019

El Castro de Valtuille Mencía Joven

2019
Bierzo (España)
91
PARKER

El Castro de Valtuille Mencía Joven es el pequeño de las bodegas Castro Ventosa, bodega tradicional ...

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Otros formatos y añadas

5,95

/ bot. 0,75 L

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2019

Tipo

Vino Tinto Joven

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

El Castro de Valtuille Mencía Joven es el pequeño de las bodegas Castro Ventosa, bodega tradicional de la familia Pérez situada en Valtuille de Abajo. Tras la ida de Raúl Pérez, enólogo pionero en la zona del Bierzo, las cosas en la bodega no han cambiado; cierto es que Raúl dejó impregnado en la casa ese estilo borgoñón que los vinos tienen y que hacen que sean una auténtica delicia.

Nos sorprende esta excepcional mencía, que, a pesar de estar etiquetada como joven, sabemos de primera mano que es un blend de mencía joven con mencía del Castro de Valtuille, criado en barrica; de allí su complejidad, dejando de lado los aromas primarios.

Estamos ante una rica y expresiva mencía de raza en todo su estado; de color violeta oscuro intenso, muy característico de las mencías. La nariz es potente y generosa, aunque, recién abierto, el vino presenta ligeros tufos de reducción que, con una buena aireación, desaparecerán para sorprendernos con una gama de frutas negras (cassis, moras, arándanos) y aceituna negra, envuelto por un aroma animal y de carne roja, típico de los complejos vinos de Borgoña.

Boca golosa, compacta y envolvente son tres parámetros que definen muy bien este vino. El tacto es sensacional; suave y redondo, sin tanicidades rugosas ni aristas verdes.

Se trata de un vino que, degustado a ciegas, nos sorprendería mucho por ser tan complejo y lleno de matices que lo hacen ser un gran vino de gran calidad.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
41 opiniones
5 estrellas
9
4 estrellas
23
3 estrellas
7
2 estrellas
1
1 estrella
1
por: Elena (13 abr.)

VINO JOVEN

No está mal, lo compre por la valoraciones. Buena relación calidad/precio

por: Gonzalo Súnico Gimeno (19 feb.)

Buena relación calidad / precio

Un mencía rico para el día a día, muy gastronómico

por: JAVIER62 (10/12/2020)

BUEN TRABAJO

Repito y repetiré su compra, porque es una muy buena opción para acompañar mis platos del día a día.Muy buena relación calidad/precio

por: ajgg (30/10/2020)

Calidad a muy buen precio

Excelente mencía joven. Frutal, equilibrado y con gran paso en boca para su juventud.

por: Antonio López (28/9/2020)

Grata sorpresa

Se trata de uno de los mejores vinos en relación a calidad precio.

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa

Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Un bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino, un vino de alta calidad con producciones muy limitadas que ha merecido los más altos elogios (los vinos de Raúl Pérez están recibiendo últimamente puntuaciones de 90, 92, 93... por parte de Robert Parker y Jay Miller...

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