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Viña Tondonia Reserva 2007

Viña Tondonia Reserva

2007
Rioja (España)
96
PARKER
95
SUCKLING

Pocos vinos inspiran tanto respeto como los de Viña Tondonia. Abrir una botella de Viña Tondonia hoy...

Otros formatos y añadas

30,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Viña Tondonia Reserva 2007

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2007

Valoración

Pocos vinos inspiran tanto respeto como los de Viña Tondonia. Abrir una botella de Viña Tondonia hoy, especialmente de sus Grandes Reservas, tiene algo de místico. Es como realizar, pausadamente, y con buena compañía, un viaje al pasado para disfrutarlo en el presente; un sentimiento parecido tal vez al que se percibe al penetrar en el laberinto de sus bodegas, unas impresionantes construcciones subterráneas, llenas de encanto, hogar perfecto para el reposo de estos caldos, personales y auténticos. Si los vinos de Viña Tondonia han gozado y siguen gozando de prestigio, no es por casualidad; han sabido crear y mantener su buen nombre con esfuerzo, dedicación y perseverancia, crear y mantener una bodega en el círculo de una familia.

Pero centrémonos en el vino y conformémonos con abrir uno de sus Reservas. Para empezar, nos preguntamos: ¿cuántos vinos podemos adquirir todavía hoy de esta añada, de Rioja o de cualquier otra zona? Pocos o muy pocos debería ser la respuesta. Este tinto basado en las cuatro uvas tintas históricas de la DOC Rioja (tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo) es excepcional y muestra de la grandeza de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia: sólo el tiempo y el reposo en las mejores condiciones nos permitirán disfrutar de un gran vino. Un aspecto, esa lentitud, esa evolución pausada..., que nos hace asociar estos vinos tan especiales con el otoño o incluso con el invierno; es un vino que inspira serenidad, recogimiento, silencio, son vinos para la reflexión y tienen incluso algo de aristocrático, pero que, gracias a la voluntad de la casa de que sean populares, nos podemos seguir permitiendo.

La experiencia de tomar un Viña Tondonia Reserva empieza en ese color rubí evolucionado, pero todavía intenso, marcado ya con bordes teja. Su nariz seduce a nuestro olfato con su finura, elegancia y sutilidad. Desprende suaves aromas, de fruta madura, aromas frescos y muy agradables, sin estridencia alguna, pero de forma pausada; parece tímido inicialmente, pero pronto aflora todo el carácter de la Rioja y de las largas crianzas para confirmar un perfil de vino tinto perfectamente conjuntado, muy fino. Acaricia el paladar al entrar en boca, con su cuerpo medio y sus refinados taninos que parecen querer rememorar los de los viejos Burdeos de antaño. El roble americano regala sus seductores aromas y su tacto delicado a un paso por boca muy fresco pese a lo añejo del vino, demostrando la enorme calidad del viñedo que lo respalda. Cada botella de este vino, basado principalmente en el tempranillo y la garnacha, ofrece una bella experiencia, un acto de refinamiento, adornado de nervio y frescor, de equilibrio y personalidad. Estamos sin duda ante un clásico con mucha personalidad, ante un icono lleno de vida que nos transportará con cada sorbo a los meandros del río Ebro, a las maderas de más de 140 años en las que se cría el vino, a los aromas de una fermentación sin control de temperatura, a las frías cuevas en las que envejece, en definitiva a la Rioja más auténtica, aquella que aún clarifica con clara de huevo y que no tiene prisa por lanzar vinos al mercado.

NOTA: Viña Tondonia fue la primera marca de la casa y es también, en esencia, el viñedo principal, un hermoso viñedo de más de 100 hectáreas, situado en la margen derecha del río Ebro, formando un paisaje de aluvión, caliza y chopos, que el fundador de la bodega, Don Rafael López de Heredia y Landeta, plantó en los años 1913-1914 en su afán por asegurar la calidad en su origen, la viña, en la que el trabajo se lleva a cabo de forma manual.

Maridajes

Foie / Cordero asado / Cochinillo asado / Codornices al horno

Viñedo

  • Edad de la viña:100 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo / Gravas en la superficie
  • Clima:Atlántico
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:72 meses
  • Edad de las barricas:Usadas
  • Tipo de madera:Roble americano
  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Ribete rubí / Rojo rubí
  • Nariz:Especias dulces / Fresco / Notas balsámicas / Regaliz / Aromas anisados
  • Boca:Elegante / Persistente / Seco / Buena acidez / Redondo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 18 ºC y 20 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
68 opiniones
5 estrellas
43
4 estrellas
21
3 estrellas
2
2 estrellas
1
1 estrella
1
por: Santiago Abad Colmenar (11 oct.) - Añada 2007

Supervino

Gran rioja, para ocasiones especiales, un vino espectacular, mejor abrirlo un poco antes de consumir

por: Txarlazo (27 jul.) - Añada 2007

Valor seguro

Los vinos de Lopez de Heredia son un referente de la Rioja Clasica. Una de las pocas bodegas, bajo mi humilde opinión, que mantiene constantes las señas de identidad de los vinos de antaño. Cuando uno abre una botella de Tondonia Reserva espera encontrar registros clasicos de siempre, nada de "clasicos renovados" que para mi gusto no son ni lo uno ni lo otro. Aqui hay finura, elegancia, muchas especias y tabaco rubio. Pero tambien contiene esa fruta roja reducida resaltada por una acidez afilada y la dulcedumbre tipica de los vinos bien envejecidos. Todo un seguro.

por: Pedro (19 jul.) - Añada 2007

Tondonia

No es vino, es uva. Para mi, el mejor vino negro del mercado.

por: Marcelo Carvalho de Lena (25 feb.) - Añada 2007

Excelente

Excelente, complejo con aromas de vainilla, madera, cacao, tabaco, cuero. Equilibrado, evoluciona muy bien, bueno para la guardia. Taninos una seda

por: Miguelespi (12/12/2019) - Añada 2007

Buen vino

Que decir de este rioja que no se sepa ya,cata agradable y muy buen recuerdo en boca. Totalmente recomendable 100

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Fundada por D. Rafael López de Heredia y Landeta a finales del s. XIX, R. López de Heredia Viña Tondonia es todavía hoy una bodega unifamiliar, en la que las cuatro generaciones que la han dirigido han proseguido la filosofía y las máximas laborales y sociales implantadas por su fundador. R. López de Heredia Viña Tondonia es también hoy uno de los nombres que mayor respeto y admiración inspiran entre las bodegas elaboradoras de "vino fino": la bodega más antigua de la emblem...