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Viña Ardanza Reserva 2012

Viña Ardanza Reserva

2012
Rioja (España)
93
PEÑÍN

En 1942 y bajo la presidencia de Don Leandro Ardanza se registra la marca que más fama ha dado la bo...

Otros formatos y añadas

20,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Viña Ardanza Reserva 2012

Tipo

Vino Tinto Reserva

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2012

Valoración

En 1942 y bajo la presidencia de Don Leandro Ardanza se registra la marca que más fama ha dado la bodega: Viña Ardanza. Su marca más conocida y un vino que ha continuado evolucionando a lo largo de los años sin perder sus más que conocidas propiedades.

Un vino muy frutal, mezcla de tempranillo y garnacha, con un elegante e intenso bouquet y un largo retrogusto fruto de sus tres años de crianza en roble americano y su prolongada estancia en botella. Un vino apreciado por casi todos los paladares, el vino que más triunfa en las grandes celebraciones.

La uva tempranillo (80%) procede de cepas de más de 30 años de edad de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero; la garnacha (20%) procede de La Pedriza en Tudelilla (Rioja Baja), una finca que se encuentra a 550 metros sobre el nivel del mar y cuyo suelo está cubierto de cantos rodados. La pobreza de los suelos limita los rendimientos, pero asegura una fruta de calidad excepcional.

La vendimia manual suele empezar a mediados de octubre y la uva se traslada refrigerada hasta la bodega para preservar toda su complejidad aromática. Una vez allí, el mosto fermentará a temperatura controlada y la fermentación maloláctica se prolongará hasta finales de año. En el mes de marzo, se seleccionan los mejores vinos que empezarán su crianza en barrica: el tempranillo durante 36 meses y la garnacha durante 30, ambos en roble francés. Durante dicho tiempo se realizan de 5 a 6 trasiegas que permiten, entre otras cosas, limpiar progresivamente los vinos y mantenerlos aireados para una correcta evolución. Concluidas ambas crianzas, se ensamblan los vinos y se procede al embotellado.

Ya en la copa, nos encontramos con un vino fresco y especiado, con dulces recuerdos a cerezas y canela y refrescantes tonos de hoja de tabaco, pimienta negra y frutillos silvestres. En boca es redondo, elegante y sedoso, con un retrogusto dominado por la fruta en licor y los tonos torrefactos derivados de su crianza.

Maridajes

Asados / Parrilladas / Quesos curados / Caza menor

Viñedo

  • Edad de la viña:30 años
  • Clima:Atlántico
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:Entre 30 y 36 meses
  • Edad de las barricas:Seminuevas
  • Tipo de madera:Roble americano

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota
  • Nariz:Cerezas / Tabaco / Vainilla / Nuez moscada / Toffee / Cassis / Pimienta negra
  • Boca:Equilibrado / Sabroso / Taninos elegantes / Entrada fresca

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 17 ºC y 18 ºC
  • Decantación:No es necesario decantar

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
122 opiniones
5 estrellas
89
4 estrellas
30
3 estrellas
1
2 estrellas
1
1 estrella
1
por: Luís (14 oct.) - Añada 2012

Cumple

No sorprende, pero tampoco defrauda. Equilibrado, sin mas

por: Gustavo Vetencourt Aular (7 oct.) - Añada 2012

Rioja

Un vino excepcional, verdadero privilegio poder disfrutar un vino con esas características por debajo de 20€

por: Jorge Piella (3 oct.) - Añada 2012

Personal

Una gran decepción, y exageradamente caro para su calidad, es un buen vino pero nada que ver con otros de su mismo precio, para mi ha perdido sabores

por: Ricard (2 oct.) - Añada 2012

Un clásico

Un clásico de la Rioja. Muy recomendable. Vino para guardar y abrir de aquí unos años.

por: Carlos (29 sept.) - Añada 2012

Otro gran Viña Ardanza

Notas de vainilla y roble. Un poco acido al principio, se recomienda decantar.

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