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Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2016

Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida

2016
Rioja (España)
94
PARKER

A partir de la añada 2010, los viñedos de Lindes de Remelluri se vinifican por separado, ofreciendo ...

13,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2016

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

A partir de la añada 2010, los viñedos de Lindes de Remelluri se vinifican por separado, ofreciendo dos vinos diferentes: Viñedos de La Bastida y Viñedos de San Vicente. El nombre de Lindes hace referencia a los viñedos que lindan con la finca de Remelluri, cuyos viticultores han sido proveedores de la bodega durante toda la vida. Diversificando las uvas de los distintos pueblos se pretende reflejar las sutiles diferencias de cada territorio de la manera más transparente posible.

En el caso de Viñedos de Labastida, las uvas proceden de las viñas más cercanas a la Sierra de Cantabria, donde las condiciones meteorológicas conllevan una maduración más tardía de la uva: mayor pluviometría, más frescor ambiental y mayor contraste de temperaturas. Todo esto se traduce en un vino de menor graduación alcohólica, algo más de acidez, un mayor potencial en taninos y una mayor capacidad de guarda.

Las levaduras autóctonas son las responsables de transformar el fruto de los suelos arcillo-calcáreos en un vino elegante y refinado, de color picota y con intensos aromas a fruta roja sobre un fondo de plantas aromáticas. El Viñedos de Labastida alardea de frescura, buena acidez y sabores limpios y puros; potentes y de largo recorrido en la boca. Sus taninos son de grano muy pequeño, levemente rugosos, pero nada agresivos. Su carácter alavés es claro y nítido, pues empuje y elegancia floral se equilibran a la perfección en este fantástico vino. La madera de su crianza añade medidos tonos tostados y especiados al conjunto. En boca es dócil y elegante, sutilmente amargo y señorial en todo su recorrido.

Maridajes

Quesos tipo gruyère o cheddar / Carnes a la piedra / Conejo a la brasa

Elaboración

  • Período de crianza:Entre 10 y 12 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
40 opiniones
5 estrellas
24
4 estrellas
14
3 estrellas
2
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Mar Requena (13 ene.) - Añada 2016

Fácil de beber

No soy una gran bebedora de Rioja sin embargo este vino para mi siempre es un acierto

por: Ftn (8 ene.) - Añada 2016

Todavía le falta algo

No ha resultado tan bien como añadas anteriores, probablemente le falte algo de evolución

por: Nacho (2 ene.) - Añada 2016

Regalo

Un vino facil de beber, ideal para regalar sin correr riesgos

por: Angel (30/12/2020) - Añada 2016

Remelluri

Un vino perfecto, olor, sabor... Calidad/precio de los mejores

por: Susan (26/12/2020) - Añada 2016

Muy agradable

Buen vino a un precio aceptable, ideal para carnes o entrantes con queso. Muy agradable al paladar.

Granja Ntra. Sra de Remelluri

Granja Ntra. Sra de Remelluri

La Granja Nuestra Señora de Remelluri se encuentra en el que fue el monasterio de Toloño (Labastida), en una antigua propiedad de los monjes jerónimos que, en el siglo XIV, trabajaban las tierras con cereales y viñedo. Todavía se pueden encontrar vestigios de aquella comunidad (un lagar y una necrópolis). En 1968 Jaime Rodríguez Salís reconstruye los viñedos y las antiguas edificaciones, convirtiendo el monasterio...