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Abadía Retuerta Selección Especial 2017

Abadía Retuerta Selección Especial

2017
92
PARKER
93
PEÑÍN
93
SUCKLING

Otros formatos y añadas

25,80

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

El Abadía Retuerta Selección Especial es el vino estandarte de la bodega vallisoletana del mismo nombre. Para su elaboración se combinan cada año las mejores uvas de las distintas variedades que cubren los pagos de la firma, en un cupaje que puede variar en función de las características de la añada y de cómo esta afectó a cada uno de los varietales. En su corte más habitual combina la riqueza del tempranillo, la intensidad del syrah y la elegancia del cabernet sauvignon.

La uva, siempre procedente de viñedos propios de más de 20 años de edad, se vendimia a mano. El rendimiento se sitúa entorno los 4.000 kg/ha y el criterio en la mesa de selección es tremendamente riguroso, ambos factores clave para asegurar la enorme calidad del vino añada tras añada. El mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable antes de ser criado durante unos 19 meses en barricas de roble francés y americano.

De resultas de todo el trabajo en el viñedo y en bodega, podemos gozar de un vino de capa cubierta y sugerente color granate oscuro. Su nariz, limpia, compleja y fresca, está dominada por la fruta roja madura (cerezas y ciruelas), por aromas balsámicos de regaliz y por reconfortantes especias (vainilla y clavo), cedro y tonos torrefactos derivados de su crianza. En boca es cremoso y potente a la par que elegante y delicado. La carga de fruta es sabrosa y abundante, así como los taninos, que gracias a su buen afinamiento no hacen sino añadir complejidad y carácter al conjunto. Su final es persistente y especiado, con una especial sobriedad en la que recae buena parte de su especial encanto.

Tras degustarlo resulta sencillo entender porque acumula infinidad de premios internacionales como el de mejor tinto del mundo en el Wine Challenge de Londres de 2005.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo picota / Intenso / Opaco
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra / Notas tostadas / Aromas florales
Boca
Cuerpo medio / Buena acidez / Sabroso / Frutal / Largo / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes rojas, Aves, Carnes blancas

Puntuación y premios

201893 PK94 PN
201792 PK93 PN93 SK
201693 PK93 PN16 JR95 SK
201592 PK92 PN94 SK
201492+ PK91 PN
201393 PK
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinsonSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
55 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza18 meses
Tipo de maderaRoble francés y americano

La Bodega

Abadía Retuerta

Abadía Retuerta

El nombre de la Bodega Abadía Retuerta es el resultado de dos palabras que definen y describen el territorio: Ribula Torta que significa “ribera tortuosa”. La primera referencia escrita de la importancia de los viñedos de la Abadía data del siglo XVII, e indica que el vino vendido por los monjes que la habitaban dominaba el mercado de Valladolid, la mayor ciudad castellana. Más recientemente, en la década de los 70 los antiguos...

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