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Abadía Retuerta Selección Especial 2017

Abadía Retuerta Selección Especial

2017
93
PEÑÍN

El Abadía Retuerta Selección Especial es el vino estandarte de la bodega vallisoletana del mismo nom...

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Otros formatos y añadas

24,90

/ bot. 0,75 L

Abadía Retuerta Selección Especial 2017

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El Abadía Retuerta Selección Especial es el vino estandarte de la bodega vallisoletana del mismo nombre. Para su elaboración se combinan cada año las mejores uvas de las distintas variedades que cubren los pagos de la firma, en un cupaje que puede variar en función de las características de la añada y de cómo esta afectó a cada uno de los varietales. En su corte más habitual combina la riqueza del tempranillo, la intensidad del syrah y la elegancia del cabernet sauvignon.

La uva, siempre procedente de viñedos propios de más de 20 años de edad, se vendimia a mano. El rendimiento se sitúa entorno los 4.000 kg/ha y el criterio en la mesa de selección es tremendamente riguroso, ambos factores clave para asegurar la enorme calidad del vino añada tras añada. El mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable antes de ser criado durante unos 19 meses en barricas de roble francés y americano.

De resultas de todo el trabajo en el viñedo y en bodega, podemos gozar de un vino de capa cubierta y sugerente color granate oscuro. Su nariz, limpia, compleja y fresca, está dominada por la fruta roja madura (cerezas y ciruelas), por aromas balsámicos de regaliz y por reconfortantes especias (vainilla y clavo), cedro y tonos torrefactos derivados de su crianza. En boca es cremoso y potente a la par que elegante y delicado. La carga de fruta es sabrosa y abundante, así como los taninos, que gracias a su buen afinamiento no hacen sino añadir complejidad y carácter al conjunto. Su final es persistente y especiado, con una especial sobriedad en la que recae buena parte de su especial encanto.

Tras degustarlo resulta sencillo entender porque acumula infinidad de premios internacionales como el de mejor tinto del mundo en el Wine Challenge de Londres de 2005.

Maridajes

Embutidos / Cordero / Carnes al horno / Cerdo al horno

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Tipo de madera:Roble francés y americano

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
41 opiniones
5 estrellas
26
4 estrellas
12
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Daniel Garcia (26 mar.)

El mejor acompañante de la carne roja

Calidad sublime, redondo, con todas las notas que un buen vino debe reunir con un buen chuleton.

por: RTL (14 mar.)

ESTUPENDO

SIEMPRE ACERTADO. PARA NOSOTROS ES UN VINAZO EN RELACION CALIDAD PRECIO.

por: Estanis (29 ene.)

Gran vino

Uno de mis favoritos en este rango de precios. Potente pero estructurado / equilibrado. No falla nunca

por: Angel (31/12/2020)

Clásico

Me lo presentaron unos amigos y siempre le pido para ocasiones especiales

por: Antonio Sánchez Quiñones (19/12/2020)

Añada

Excelente como siempre no defrauda está añada también

Abadía Retuerta

Abadía Retuerta

El nombre de la Bodega Abadía Retuerta es el resultado de dos palabras que definen y describen el territorio: Ribula Torta que significa “orilla tortuosa”. La primera referencia escrita de la importancia de los viñedos de la Abadía data del siglo XVII, e indica que el vino vendido por los monjes que la habitaban dominaba el mercado de Valladolid, la mayor ciudad castellana. Más recientemente, en la década de los 70 los antiguos propietarios arrancaron las últi...

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