CARRITO
Les Cousins L'Inconscient 2019

Les Cousins L'Inconscient

2019

Descubrir la excepcionalidad del terruño del Priorato sin tener que pagar un precio elevado por cada...

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11,00

/ bot. 0,75 L

Vino Les Cousins L'Inconscient 2019

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Descubrir la excepcionalidad del terruño del Priorato sin tener que pagar un precio elevado por cada botella es cada día más fácil con iniciativas (por suerte, no la única) como la que nos ofrecen Marc y Adriá Pérez. Especialmente con su vino L'Inconscient, un vino que, desde la sencillez pero sin abandonar la complejidad ni la finura, nos permite disfrutar de ese "otro" Priorat, más accesible y, sobre todo, asequible.

La familia Pérez es un referente ineludible en esta preciada denominación (Mas Martinet, Cims de Porrera), y Marc y Adriá vinifican los vinos de este proyecto tan personal en la emblemática bodega de Cims de Porrera; toda una carta de presentación, que completan con una etiqueta llamativa, original y artística, que servirá sin duda para atraer al público más joven.

L'Inconscient es un vino fresco y alegre, pero también serio, complejo y profundo. La uva cariñena, que constituye un 30% del coupage del vino, parece tímida en copa; la primera impresión es de una nariz compacta, algo cerrada, pero al cabo del tiempo acaba desvelando sus virtudes (recomendamos abrir la botella al menos una media hora antes de beberlo). Una vez abierto, empiezan a desprenderse aromas de gran elegancia, desde frutas cogidas en el bosque (frutas silvestres, notas especiadas) a aromas aterciopelados (fragancia de rosas). Parece como si el vino despertara súbitamente tras un largo sueño.

En boca reacciona de forma similar. Empieza con sensaciones algo secantes, pero con tiempo muestra incluso y toque dulzón y sabores de fresa. La fruta es de calidad, bien trabajada (maceraciones cortas), y el vino muy fácil de beber, limpio, franco, de tacto cremoso pero de trago ligero, con notas minerales, terrosas, una estructura tersa y una acidez refrescante bien integrada.

Disfrútenlo, a consciencia.

Maridajes

Arroces / Conejo / Cocina mediterránea / Ensaladas con carne / Como aperitivo / Ensaladas tibias

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
54 opiniones
5 estrellas
26
4 estrellas
22
3 estrellas
3
2 estrellas
2
1 estrella
1
por: Paco (1/3/2018) - Añada 2016

Color entre rojo y púrpura. Llágrima fina y lenta.

En nariz, es de intensidad media, muy frutal, goloso y dulce, al mover, a medida que se va abriendo y los aromas de tierra y ceniza van diluyéndose, aparecen los aromas que nos van a acompañar durante toda la velada, frutal, dulce, pastelería, incluso floral. En boca, se bebe fácil, , entrada fácil, cuerpo medio, goloso, muy sabroso, frutal, persistencia media, menos juvenil de lo que indica su edad, no debe hacer dudar su añada, lo esperaba mas vigoroso y astringente, pero se disfruta ya, y mucho.

por: Cliente Vinissimus (16/10/2018) - Añada 2017

Un descubrimiento muy agradable

Probamos este vino por primera vez hace dos semanas en un restaurante de Sushi. A mi me encantó, simple y llano. Por eso lo hemos comprado para tener en casa. Los crianzas me los tengo que tomar con precaución, porque si son muy fuertes me producen reflujo. Este vino entra suave y además tiene un sabor delicioso. Sin duda es uno de los mejores vinos que he probado por 10-11€ la botella. Lo recomiendo totalmente.

por: David AB (22/9/2018) - Añada 2017

Buena calidad precio

Buscaba un vino con una buena relación calidad/precio. Les Cousin cumple estos requisitos, sin demasiado alchool permite degustarlo sin problemas a los que no nos gustan los vinos demasido "fuertes". Disfrutas con cada trago. Lo he comprado en varias ocasiones. Pefecto pra degustar con los amigos.

por: Roger (31/12/2016) - Añada 2015

Un vino distinto del Priorat

Con el sabor auténtico del Priorat, pero sin esos minerales caracteristicos, es un vino algo más refinado, más cercano a un Rioja en su textura pero con el sabor del Priorat. Es un vino facil de entender sin la complejidad de tantos otros de la zona

por: Iñaki (7/12/2020) - Añada 2019

Es un vino difícil

Acostumbrados a los Rioja o a los Ribera del Duero, no es fácil "aceptar " vinos de otras denominaciones. Es un vino complejo que a mucha gente defraudara. La relación calidad precio para mi no es buena , por lo que no repetiré.

Vino de Les Cousins Marc & Adrià

Les Cousins Marc & Adrià

Proyecto iniciado por dos primos con trayectorias gemelas, y que después de haber trabajado en sus bodegas familiares han decidido materializar su sueño, elaborar sus propios vinos siguiendo un estilo muy propio y una forma de entender la vida muy personal. De momento no tienen una bodega propia y vinifican en las instalaciones de Cims de Porrera.

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