| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 650.000 - 700.000 botellas |
La Montesa
2021La garnacha de referencia de la Rioja Oriental
ECOLÓGICO
94
PARKER
Ficha técnica
El vino
Finca La Montesa demuestra con cada sorbo que en la generosa Rioja Oriental es también posible elaborar vinos de enorme elegancia y equilibrio.
¿A qué sabe este vino?
Color rubí especialmente transparente que nos avanza una delicada interpretación de la garnacha. Aromas de fresas y pimienta, de matorrales y grosellas. Sorprende por su frescor e intensa mineralidad calcárea. Se muestra esponjoso y fluido, pero con una personalidad muy marcada. Sus taninos son redondos, muy pulidos, y aportan una estructura a la que la intensa fruta roja se adhiere de buen grado. La madera se siente en la rugosidad del tacto, pero sabe mantenerse en un discreto segundo plano al servicio de la fruta, la verdadera protagonista. Es afrancesado, con una pureza y un tacto aterciopelado muy destacables. Ha abandonado el carácter jugoso y exuberante para jugar en la liga de la delicadeza.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Aconsejamos un consumo entre los 14 y los 16ºC en copa estilo tempranillo.
Para su buen afinamiento este vino deberá conservarse a una temperatura máxima de 14ºC. Alcanzará el momento óptimo de consumo a partir del tercer/cuarto año en botella. Su potencial de envejecimiento es de más de 20 años.
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Por su frescor y carácter especiado, será la combinación perfecta para cortes grasos del cerdo como secreto o lagarto, especialmente si los cocinamos a la brasa.
Aves asadas / Cochinillo asado / Conejo con setas
Puntuación y premios
| 2022 | 94 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 94 PK | |||
| 2020 | 93 PK | 94 SK | ||
| 2019 | 93 PK | 93 PN | 94 SK | |
| 2018 | 93+ PK | 93 PN | ||
| 2017 | 92 PK | 93 PN | 16.5 JR | 92 SK |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinsonSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson y Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La uva se vendimió a mano, descartando aquellos granos demasiado maduros que hubieran disparado la futura graduación del vino. Su mosto fermentó con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se crio en barricas, mayoritariamente de roble francés, durante 12 meses.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
| Clarificación y filtración | No filtrado |
Viñedo
La Montesa
Las uvas de garnacha con la que se elabora La Montesa se cultivan en su totalidad de manera ecológica y proceden del viñedo familiar que da nombre al vino, ubicado en el entorno agreste del Monte Yerga. Las vides se asientan sobre suelos de la Era Cuaternaria, formados por sedimentación carbonatada en forma de aluviones de procedencia muy variada (se puede encontrar desde roca volcánica, cuarzos y gres), rellenados con coluvios carbonatados y arcilloferrosos, limo y arena. En profundidad variable, se encuentra un horizonte petrocálcico (de redeposición), generado por la precipitación de carbonato cálcico) pobre y frío, de característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo según su estado de petrificación (endurecimiento). Todo ello conforma la ecuación perfecta para que la garnacha muestre ese perfil suave y vital que parece querer transportarnos a tiempos pretéritos.
| Edad de la viña | 35 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Cantos rodados |
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
| Superficie | 100,00 hectáreas |
| Altitud | 550,00 metros |
La bodega
Bodegas Palacios Remondo
La familia Palacios cuenta con una gran tradición vitivinícola que se remonta a las últimas cuatro generaciones. Pero fue José Palacios Remondo el verdadero responsable de lo que es hoy la bodega, plantando la mejor selección de las variedades tradicionales de La Rioja, y cuidando la viticultura con gran vocación. Con una gran visión de futuro, preparó a sus hijos (actuales responsables de la firma) en las mejores escuelas...
