| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Irur significa «3 cosas» en la lengua de los íberos y en un pequeño pueblo de Terra Alta, 3 cosas deben presentarse en un proyecto: vino, cerámica y poesía. Jaume creó estos nuevos vinos llamados Irur donde las uvas 100% garnacha negra de viñas viejas que provienen de un pequeño viñedo en Arenys de Lledó(Matarranya, Teruel) de entre 35 y 70 años, la ánfora involucrado a prestigiosos alfareros de la zona y el resultado es poesía para los sentidos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta roja madura / Notas mentoladas / Sotobosque |
Boca | Graso / Sensual / Elegante / Profundo / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 35 y 70 años |
|---|---|
| Suelo | Limoso / Calcáreo |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
La bodega
Celler Ficaria Vins
Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de vender la uva a las cooperativas. El proyecto Ficaria nace en 2003, fruto de la afición de Jaume al vino y del largo poso familiar. Empezaron vinificando solamente tres barricas de la primera cosecha, pero viendo que los resultados eran esperanzadores se lanzaron...
