Martín Códax Albariño 2021 · Comprar por 12,50 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Elaborado en su totalidad con uva procedente de viñedos propios en el Valle del Salnés, éste de Martín Códax es el Albariño por antonomasia, un albariño que nos invita a saborear la más pura esencia del varietal: una aromática uva con un elevado nivel de azúcar y un alto grado de acidez que confieren a este vino frescor y personalidad.

A la vista luce bonito color amarillo con reflejos verdosos y brillantes. En nariz, destacan los aromas de cítricos maduros (mandarina, limón) y manzana, avanzando el perfecto equilibrio que encontraremos después en fase gustativa. Flores blancas (mimosa y azahar) se combinan con recuerdos herbáceos de heno e hinojo redondeando una nariz encantadora, discretamente balsámica, casi mentolada. En boca es envolvente y fresco, cremoso y muy largo; por vía retronasal aparecen elegantes aromas minerales que recuerdan al talco y a la sal, aportando carácter y ligereza al vino. Se torna elegantemente amargo en su final.

Un vino que crece tras una ligera aireación, multiplicando sus aromas de forma notable y rompiendo con el mito de la cuestionada calidad de los vinos de cooperativa, en este caso muy alta.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo limón / Reflejos verdosos
Nariz
Intensidad media / Cítricos / Flores blancas / Notas herbáceas
Boca
Envolvente / Fresco / Equilibrado

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Anchoas / Berberechos / Arroces de pescado

Puntuación y premios

200990 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
56 opiniones
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La bodega

Bodegas Martín Códax

Bodegas Martín Códax

Fundada en 1986 y establecida en Cambados, capital del "Val do Salnés", Bodegas Martín Códax es un destacado referente dentro de la denominación de origen "Rías Baixas" y, en especial, de la varietal albariño, la más célebre y cotizada variedad de la Denominación. Y desde el año 2003, establecida también en el Bierzo, Bodega Cuatro Pasos, con viejos viñedos en las zonas más codiciadas del...

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