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Enamorados de la garnacha

Considerada tosca y alcohólica durante mucho tiempo, hoy son ya muy pocos los que se atreven a discutir la fuerte personalidad de la garnacha, una de las uvas más plantadas del mundo y también una de las más adoradas. Según la vinificaciónn y el terroir, los perfiles de la garnacha tinta son muy diversos, pero estos se multiplican todavía más cuando caemos en la cuenta de que la garnacha es una familia de cinco uvas y cada una de ellas con un carácter particular.

Garnacha