Viña Zorzal Malayeto 2020 · Comprar por 14,40 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Recomendado
Viña Zorzal Malayeto 2020

Viña Zorzal Malayeto

2020
Una parcela única

14,40

/ bot. 0,75 L
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%
Producción10.600 botellas

El vino

Con Malayeto, Viña Zorzal inició en el año 2013 una serie de vinos enfocados en el terruño. A partir de una parcela ubicada en Fitero, única localidad navarra perteneciente al Sistema Ibérico, justo en la separación geológica entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro, consiguieron elaborar un vino verdaderamente especial. Promoviendo la biodiversidad, así como la flora autóctona, y con unas prácticas de viticultura sostenibles, fueron capaces de transformar el fruto de un terruño singular y único en un vino lleno de vida, con mucha fruta, una garnacha muy bien extraída y elaborada, jugosa, profunda y elegante.

¿A qué sabe este vino?

En nariz, Malayeto empieza tímido para pronto tornarse abierto y expresivo, mostrándose al natural, sin maquillajes. Destacan en él los aromas de fruta fresca y fresas maduras, casi de mermelada, con un fondo azucarado habitual en las garnachas, pero también con refrescantes tonos silvestres del bosque mediterráneo. Flores y jugosas frutas crujientes se combinan con notas terrosas, balsámicas y de finas maderas para perfilar un vino frutoso, serio, complejo y equilibrado en nariz.

En boca, es intenso y bastante concentrado, pero con brío, con una acidez de naranja sanguina que hace que la carga frutal se deslice con facilidad por todo el paladar, resultando carnoso y ágil a la par. Exhibe gran pureza y detallismo, gran elegancia y una armonía excepcional, con una perfecta integración de los taninos finos del roble.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido

Consumo y conservación

Temperatura de servicio entre 16 y 18 ºC, incluso 14º si queremos potenciar su parte más aérea. Verá destacada su elegancia si lo servimos en una copa estilo pinot noir.

Seguirá afinándose en botella durante los 8 años posteriores a su fecha de vendimia.

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Por su pureza, pide platos poco elaborados, pero de gran calidad. Cualquier buena carne roja a la brasa, acompañada de verduras frescas funcionará a la perfección.

carnes-rojas
Carnes rojas
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
caza
Caza
verduras-y-hortalizas
Verduras y hortalizas

Barbacoas / Pato con frutos rojos / Carne de venado

Puntuación y premios

201994 PK94 PN18 JR
201894 PK93 PN16.5 JR
201790 PN
201694 PK91 PN16.5 JR
201592 PK92 PN
201493 PN
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

One of the true bargains from Navarra and the whole of Spain has to be the 2019 Malayeto; it's pure Garnacha from a plot of 2.39 hectares of 40-year-old vines on complex soils with limestone, gravel and stones. It fermented with indigenous yeasts in a combination of concrete and stainless steel and matured in a 4,000-liter oak vat and eight used 500-liter oak barrels for 12 months. This is my go-to wine here, a Garnacha that always delivers and the one that for me defines the house style and the character of the year. This is soft and caressing, elegant and harmonious. This is every bit as good as the 2018 despite the warmer conditions of the year, keeping the freshness; there is great purity and detail and it's elegant and balanced, extremely harmonious and seamless, with very fine tannins and great integration of the oak. Bravo! 10,600 bottles were filled in February 2021.

— Luis Gutiérrez (11/11/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 94 PARKER

Tasted blind. Pale intensity. Elegant and delicate red fruits on the nose. On the palate, it is ethereal and light, with precise sappy tannins, packed with sweet fruit sensation. Sincerely pleasant to drink, with a refreshing and thrilling mineral finish. This is a genius interpretation of Garnacha. GV - Good value.

— Ferran Centelles (10/12/2020)JancisRobinson.com Añada 2019 - 18 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
44 opiniones
Añada:

Elaboración

Vendimia temprana y fermentación espontánea (levaduras autóctonas) en inox y en tinos de 3500 litros de roble francés con mínima extracción. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 500 litros de dos años y en tino de roble francés de 4.500 litros. Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

Material de vinificaciónMadera / Acero inoxidable
Período de crianza9 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Finca Malayeto

Se elabora con uvas de garnachas viejas plantadas en vaso en la finca del mismo nombre, Finca Malayeto, una propiedad de tan sólo 2,39 ha., en el término de Fitero, en la Ribera Baja. Ésta es una de las subzonas de la Denominación Navarra de claro clima continental; aquí, a 520 metros de altitud, la influencia del Mediterráneo ya ha desaparecido.

Se trata de uno de los viñedos más antiguos de Navarra, donde las cepas perviven gracias a sus profundas raíces sobre unos suelos pedregosos que retienen la humedad de la lluvia y el calor del día, y en los que encontramos yesos, arcillas, calizas e incluso basaltos de origen volcánico.

Edad de la viña40 años
SueloPedregoso / Yeso / Caliza / Arcilloso / Volcánico
ClimaContinental
Altitud520,00 metros

La bodega

Viña Zorzal

Viña Zorzal

Viña Zorzal se ha convertido en muy poco tiempo en un referente absoluto entre los vinos navarros. El pájaro de sus etiquetas es un símbolo que asociamos inequívocamente a vinos de enorme calidad procedentes de la DO Navarra y también de la DOC Rioja, con el nombre de El Inquilino.

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