País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Álvaro Palacios Vi de Vila Gratallops 2014 (Doble Magnum)

Álvaro Palacios Vi de Vila Gratallops

2014 (Doble Magnum)
Un orgulloso vino de pueblo
3 L
FORMATO GRANDE
92+
PARKER

259,00

/ bot. 3 L
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción16.000 - 19.000 botellas

El vino

Un Vi de Vila es un vino producido con uvas procedentes en su totalidad de un mismo municipio; en este caso, del bello pueblo de Gratallops. La DOQ Priorat, siguiendo el camino trazado por la Borgoña, ha sido pionera en España en empezar a diferenciar y definir el origen de sus vinos. Y para Álvaro Palacios, los vinos de Gratallops deben ser maduros, de color no muy oscuro, con brillo y agilidad, fruta roja más que negra y con la sensación rugosa de los suelos de pizarra.

¿A qué sabe este vino?

Es un vino muy perfumado en nariz, con abundante fruta, pequeñas notas balsámicas y nítidos recuerdos de pizarra y polvo del camino. Tras unos minutos en la copa asoman el regaliz, las cerezas y refrescantes notas de salvia, hinojo y tomillo. Se siente abierto y elegante, mezclando flores y nueces con hierbas mediterráneas. En boca es profundo y voluminoso, fresco y jugoso a la par. Se siente la pulpa esponjosa de la uva recubierta de un tanino que la viste de nobleza. Su buena acidez hace que resulte muy largo y resalta su cara más mineral.

Consumo y conservación

Permite un acceso rápido desde su comercialización, aunque promete seguir en buena forma hasta los 7-9 años después de su fecha de vendimia.

Debe tomarse, idealmente, en una copa de cáliz ancho y alto a una temperatura próxima a los 16 ºC.

Servir entre 15 ºC y 16 ºC

Maridajes

Carnes de ternera y cordero son su compañía ideal, especialmente si se cocinan a la parrilla y con hierbas aromáticas.

carnes-rojas
Carnes rojas

Puntuación y premios

202194-96 PK
202094+ PK95 SK
201994 PK95 PN95 SK
201894 PK95 PN94 SK
201794 PK96 PN95 SK
201692-94 PK94 PN93 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2019 Gratallops is a village wine produced with grapes from different Gratallops vineyards, which are mentioned on the label, with a varietal breakdown of 87% Garnacha, 12% Cariñena and 1% white grapes (Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximenez) from organically farmed vineyards. It fermented in oak vats with indigenous yeasts and matured in large oak vats for 13 months. There is a lot of finesse and elegance, tons of red fruit, a bright ruby color with a blue hue, and a velvety mouthfeel. In general, the wines from 2019 are very aromatic, expressive, open and floral, and there is no sense of heat or alcohol in any of them. They come through as perfectly balanced. It was bottled in April 2021, and 16,670 bottles were produced.

— Luis Gutiérrez (30/7/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 94 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Se elabora mayoritariamente con garnacha, una pincelada de cariñena (12-19% según añada) y un 1-2% de variedades blancas como garnacha blanca, macabeo o pedro ximénez. La vendimia suele iniciarse en septiembre y concluir cerca del 20 de octubre.

Una vez despalilladas, las uvas se pisan ligeramente. La fermentación alcohólica, conducida por levaduras autóctonas, tiene lugar en pequeñas tinas de madera con bazuqueos periódicos. La maloláctica y la posterior crianza en barrica (13-16 meses) se dan en bocoyes de roble francés.

Material de vinificaciónMadera
Período de crianzaEntre 13 y 16 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Según la añada, entre 9 y 12 parcelas, todas ellas en propiedad y localizadas en el mismo municipio, participan del corte de Gratallops. Nombres como La Capella, La Font Nova, Carrerada, Coll de Falset, Aubagues y Manyetes suman sus tierras hasta alcanzar unas 10 hectáreas de viñedo, siempre cultivado según los principios de la agricultura ecológica.

Los suelos son de pizarra (licorella) con orientaciones norte y este; la altitud oscila entre los 300 y los 430 metros. Las cepas, de 15-70 años de edad, están plantadas en diferentes densidades que se mueven entre las 5.200 y las 7.700 plantas por hectárea. Los rendimientos varían entre los 12 y los 14 hl/ha.

Edad de la viñaEntre 14 y 70 años
SueloLlicorella
ClimaMediterráneo
OrientaciónNorte / Este
Superficie8,00 hectáreas
Altitud400,00 metros

La bodega

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios es hoy uno de los enólogos españoles más reconocidos a nivel internacional, pero su trayectoria hasta el estrellato no ha sido, ni mucho menos, un camino de rosas. Únicamente su tesón y una voluntad inquebrantable por hacer vinos que trasciendan y emocionen pueden explicar su éxito. La historia Álvaro Palacios Muro nació en Alfaro (La Rioja) el 9 de marzo de 1964 en el seno de una familia de 9 hermanos...

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