Rafael Cambra Soplo 2019 · Comprar por 5,95 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción25.000 - 30.000 botellas

El vino

En la bodega Rafael Cambra tienen muy claro que las uvas son como un diamante en bruto, al hay que darle forma y pulirlo, pero en ningún caso modificarlo. Quizás por ello este monovarietal de garnacha llamado Soplo es capaz de transportarnos a aquellos momentos que quedan guardados en la trastienda de la memoria y vuelven a nosotros en un soplo para recordarnos que estamos vivos. Un buen ejemplo de vino jugoso, con aromas de cereza, quizás incluso de maracuyá, que es accesible y fácil de interpretar. Una garnacha mediterránea de gran valor y a un precio más que razonable.

¿A qué sabe este vino?

Es un vino de madurez contenida, con una mezcla de flores y frutos del bosque, limpio, expresivo y elegante. En boca es de cuerpo medio (casi ligero) y revela taninos finos y buen equilibrio; elegante y de muy buen frescor, gracias a una perfecta acidez cítrica. Su nariz es perfumada, insinuante, abierta y expresiva, con algunas notas terrosas, ligeramente rústicas

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo picota / Intenso / Limpio
Nariz
Elegante / Aromas frutales / Fruta roja / Grosellas / Notas balsámicas / Maderas finas / Aromas florales
Boca
Equilibrado / Notas frutales / Fruta madura / Carnoso / Taninos suaves / Fresco / Notas minerales / Notas cítricas / Notas especiadas / Largo / Fácil de beber

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

carnes-rojas
Carnes rojas
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
arroces
Arroces
pasta
Pasta

Arroces, Risotto, Platos de pasta, Carnes con salsas cremosas, Setas

Puntuación y premios

201890 PK
201692 SK
201516 JR
201490 PK
201390 PK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson y Parker

Light-to-mid cherry red. Sweet, pure Garnacha red fruit. Creamy and smooth in texture, gentle and perfectly suited to the name of the wine. Perfect current drinking and you could drink this on its own.

— Julia Harding (12/2/2019)JancisRobinson.com Añada 2015 - 16 JANCIS ROBINSON

The varietal Garnacha 2018 Soplo shows contained ripeness and 13% alcohol, with a mix of flowers and berries, clean, expressive and elegant. The palate is medium-bodied and reveals fine tannins and nice balance. Very pleasant. 22,500 bottles produced. It was bottled in November 2019.

— Luis Gutiérrez (10/9/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 90 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
34 opiniones
Añada:

Elaboración

Las cepas cuentan con algo más de una década de edad y el mosto de su fruto fermenta en depósitos pequeños de inoxidable con un 10% de raspón y únicamente ligeros remontados. La maceración se prolonga durante unos 12 días y la posterior crianza se reparte entre 4 meses en barrica de roble francés de 1 a 5 años de 225 l. y depósito de hormigón.

Material de vinificaciónAcero inoxidable / Hormigón
Período de crianza4 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

La Bodega

Bodega Rafael Cambra

Bodega Rafael Cambra

Rafael Cambra es un pequeño productor de Valencia, que defiende la mínima intervención en todos los procesos de campo y bodega para conseguir vinos lo más puros posible, vinos que demuestren el carácter honesto de la uvas, principalmente monastrell, cabernet sauvignon y cabernet franc. La bodega y los viñedos se encuentran en el interior de Valencia, en la parte baja de la sierra L'Ombria, en la localidad de Fontanars; a unos 700 m. sobre el nivel del mar, rodeados de almendros...

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