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Rafael Cambra El Soplo 2018

Rafael Cambra El Soplo

2018
Valencia (España)
90
PARKER

En la bodega Rafael Cambra tienen muy claro que las uvas son como un diamante en bruto, al hay que d...

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5,95

/ bot. 0,75 L

Rafael Cambra El Soplo 2018

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

En la bodega Rafael Cambra tienen muy claro que las uvas son como un diamante en bruto, al hay que darle forma y pulirlo, pero en ningún caso modificarlo. Quizás por ello este monovarietal de garnacha llamado El Soplo es capaz de transportarnos a aquellos momentos que quedan guardados en la trastienda de la memoria y vuelven a nosotros en un soplo para recordarnos que estamos vivos.

Las cepas cuentan con algo más de una década de edad y el mosto de su fruto fermenta en depósitos pequeños de inoxidable con un 10% de raspón y únicamente ligeros remontados. La maceración se prolonga durante unos 12 días y la posterior crianza se reparte entre 4 meses en barrica de roble francés de 1 a 5 años de 225l. y depósito de hormigón.

Es un vino de madurez contenida, con una mezcla de flores y frutos del bosque, limpio, expresivo y elegante. En boca es de cuerpo medio (casi ligero) y revela taninos finos y buen equilibrio; elegante y de muy buen frescor, gracias a una perfecta acidez cítrica. Su nariz es perfumada, insinuante, abierta y expresiva, con algunas notas terrosas, ligeramente rústicas. Es un buen ejemplo de vino jugoso, con aromas de cereza, quizás incluso de maracuyá, que es accesible y fácil de interpretar. Se trata, en resumen, de una garnacha mediterránea de gran valor y a un precio más que razonable.

Maridajes

Setas / Arroces / Platos de pasta / Carnes con salsas cremosas / Risotto

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Intenso / Limpio
  • Nariz:Fruta roja / Elegante / Notas balsámicas / Maderas finas / Aromas frutales / Aromas florales / Grosellas
  • Boca:Equilibrado / Notas minerales / Notas especiadas / Fresco / Notas cítricas / Largo / Taninos suaves / Notas frutales / Carnoso / Fruta madura / Fácil de beber

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,1/5
22 opiniones
5 estrellas
3
4 estrellas
18
3 estrellas
1
2 estrellas
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1 estrella
0
por: Jose Francisco Martinez Pastor (13 abr.)

Vino ligero

Vino correcto. Garnacha valenciana. Afrutado y fresco. Lo mejor es su precio.

por: Marta Berenguer (11 mar.)

buena relación calidad-precio

Es un vino fácil de beber, y el precio es razonable con la calidad que presenta

por: María L. GONZÁLEZ GARCÍA (22 feb.)

Bueno.....

Buena relación calidad precio. Vino recomendable....

por: Gabirol (15 feb.)

Recomendable

Una muy agradable sorpresa. Rico y equilibrado. Lo recomiendo.

por: carlos (1/8/2019)

buena garnacha

buen vino de la variedad garnacha de esta bodega valenciana con un precio muy asequible, agradable en boca y fácil de beber

Bodega Rafael Cambra

Bodega Rafael Cambra

Rafael Cambra es un pequeño productor de Valencia, que defiende la mínima intervención en todos los procesos de campo y bodega para conseguir vinos lo más puros posible, vinos que demuestren el carácter honesto de la uvas, principalmente monastrell, cabernet sauvignon y cabernet franc. La bodega y los viñedos se encuentran en el interior de Valencia, en la parte baja de la sierra L'Ombria, en la localidad de Fontanars; a unos 700 m. sobre el nivel del mar, rodeados de alme...

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