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España
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CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Recomendado
Sindicat La Figuera 2021

Sindicat La Figuera

2021
La tradición del Montsant embotellada por René Barbier
91
PARKER
x6 -10%

10,50

/ bot. 0,75 L

(9,45 x6)

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción50.000 - 50.000 botellas

El vino

El Sindicat La Figuera es un vino de elaboración tradicional, sin madera, verdaderamente auténtico y muy fácil de beber. Es pura garnacha de una de la zonas más frescas del Montsant, floral, jugoso, con un toque rústico y mineral. ¡Una delicia!

Este vino forma parte de un proyecto que pretende recuperar la producción de vino que la Cooperativa Agrícola Aubacs i Solans tenía en los años 1970. Cuenta con el impulso y apoyo de René Barbier hijo.

¿A qué sabe este vino?

Es un vino tinto de color picota, afrutado, jugoso y fresco, con perfumes de fruta roja madura, hierbas mediterráneas y toques especiados. En boca es ágil y tierno, con una gran intensidad aromática en el retronasal. Es suave, con un equilibrio perfecto entre jugosidad y acidez. Sus taninos son de gran amabilidad, algo rústicos, pero dulces y, su final, ligeramente licoroso. Esconde algún recuerdo mineral (tiza) que aflora tras un tiempo en la copa y presume de una delicadeza omnipresente que solo la garnacha de La Figuera puede ofrecer.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Granate / Reflejos frambuesa
Nariz
Grosellas / Frambuesa
Boca
Fresco / Ligero

Consumo y conservación

No requiere decantación. Servir sobre 14 °C en copa estándar de vino tinto. Para disfrutar tan pronto llega al mercado y durante los dos años posteriores a su fecha de vendimia.

Servir entre 14 ºC y 15 ºC

Maridajes

Funciona de maravilla en compañía de arroces de conejo, embutidos, barbacoas y platos de pasta. Un vino perfecto para diario.

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
pasta
Pasta
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
entrantes
Entrantes

Puntuación y premios

202191 PK
201990 PK
201890 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The characterful and honest unoaked Garnacha red 2021 Sindicat La Figuera was produced in a very simple and traditional way—fermented with a short maceration in underground concrete vats, where the wine matured with abundant rackings. 2021 was a cool vintage, and the wine has 1% less alcohol than the 2020 I tasted next to it; this wine comes through as fresher and with better balance. It's more delicate, elegant within the rustic and straightforward style they look for, with very fine tannins and very clean and focused flavors. A great improvement. Production grew to some 60,000 bottles. It was bottled in August 2022 after maturing exclusively in concrete.

— Luis Gutiérrez (30/9/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2021 - 91 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
25 opiniones
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Elaboración

Su vinificación se llevó a cabo en depósitos tradicionales de cemento subterráneos que la bodega poseía; en ellos se cría durante 8 meses.

Material de vinificaciónCemento
Período de crianza8 meses

Viñedo

La Figuera

Las uvas proceden de una de las zonas más frescas del Montsant, de viñedos viejos de garnacha de edades comprendidas entre los 30 y 80 años, situados a una altitud de 575 metros.

Edad de la viñaEntre 30 y 80 años
ClimaMediterráneo con influencia continental
Superficie30,00 hectáreas
Altitud575,00 metros