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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Suañé toma su nombre de la transcripción fonética del francés soigne, cuyo significado es delicado, refinado y así es exactamente este vino.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales / Aromas frutales / Fruta blanca madura / Manzana / Pera / Hierbas mediterráneas
Boca
Vibrante / Expresivo / Estructurado / Elegante / Redondo / Sedoso / Crujiente / Fresco / Buena acidez / Notas cítricas / Final largo / Refrescante

Consumo y conservación

10 ºC

Maridajes

Pescado al horno / Marisco / Moluscos / Ostras / Pescados ahumados / Platos de pasta / Arroces de pescado

Puntuación y premios

201793 PK
201693 PK
201590 PK
201491 PK
201391 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

2017 was a vintage to be forgotten, but it has produced some good wines, like the unusual 2017 Suañé Blanco Reserva—an amber colored white with a nose of macerated skins (quince paste, ripe apricot) and spices (nutmeg and clove), different and full of personality. It's a blend of 75% Viura and 25% Sauvignon Blanc that macerated with the skins for about 15 days; it was then put in 228-liter French oak barrels where it matured for 12 months with weekly bâtonnage and then decanted in tank for seven more months. It has 13% alcohol and a pH of 3.25. It has a medium-bodied palate with some chalkiness, fine tannins and an extremely tasty, almost salty finish. It is delicious but heavily marked by the process. It should age well. 6,482 bottles produced. It was bottled in June 2019.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2017 - 93 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
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