
Barón de Ley Reserva
2016En febrero de 2015, el panel de cata de la revista británica Decanter juzgó un total de 95 vinos rio...
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Descripción de Barón de Ley Reserva 2016
Valoración
En febrero de 2015, el panel de cata de la revista británica Decanter juzgó un total de 95 vinos riojanos de entre los cuales, el Barón de Ley Reserva fue calificado en primera posición con 95 puntos, logrando la calificación de excepcional.
Fruta y complejidad encajan a la perfección en un vino que podríamos denominar el reserva del siglo XXI. Elaborado mayoritariamente a partir de uvas Tempraniillo procedentes de los viñedos que la bodega posee en Mendavia, una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble americano y sus 24 meses de reposo en botella le han hecho alcanzar su plenitud aromática y gustativa, convirtiéndolo en un verdadero regalo para el paladar y, porque no decirlo, para el bolsillo.
De brillante color cereza de borde grana y lágrima densa y abundante, en nariz fascina por su intensidad frutal (frambuesas y moras) y los recuerdos perfectamente ensamblados de su noble y bien medida crianza. Los recuerdos de coco y caramelo se combinan con los tonos frescos de monte bajo perfilando una nariz perfectamente equilibrada y franca. Su entrada en boca es impactante y su paso voluminoso y untuoso, de taninos redondos y buena acidez. Las especias (pimienta, clavo y vainilla) y la fruta madura dominan el retronasal al tiempo que finos toques ahumados y delicados recuerdos a cacao cautivan desde un plano secundario. Su elegante y complejo bouquet deriva en un largo e intenso final adornado de frutos rojos y reminiscencias a bosque mediterráneo.
Maridajes
Asados / Pasta con setas / Codornices al horno
Elaboración
- Material de vinificación:Madera
- Período de crianza:20 meses
- Edad de las barricas:Nuevas
- Tipo de madera:Roble americano
Notas de cata
- Vista:Brillante / Rojo picota / Ribete granate / Lágrima densa / Lágrima abundante
- Nariz:Notas de crianza / Intensidad alta / Monte bajo / Moras / Caramelo / Frambuesa / Coco / Aromas frutales / Franco / Equilibrado
- Boca:Elegante / Notas especiadas / Largo / Untuoso / Buena acidez / Notas ahumadas / Intenso / Fruta madura / Taninos redondos / Vainilla / Buena entrada / Fruta roja / Cacao / Final agradable / Pimienta / Clavo / Voluminoso
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Barón de Ley

El edificio que ocupa hoy en día la sede social de Barón de Ley fue inicialmente construido por el conde de Eguía como un castillo-fortaleza en 1548. Años más tarde, en virtud de una permuta, la fortaleza y finca de Imas se convierten en propiedad de los monjes benedictinos, grandes especialistas en la elaboración de vinos y licores. Así las uvas procedentes de los viñedos que plantaran en Imas, eran encubadas en lagares...