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CARRITO
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El Coto Blanco 2023

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Frescor, finura y elegancia son las tres palabras que mejor definen a este blanco riojano. El cupaje de viura, verdejo y sauvignon blanc combinado con la calidad de las uvas de la Rioja Alta y la verticalidad que la Finca Carbonera otorga a las uvas, convierten a El Coto Blanco en un vino blanco muy especial.

¿A qué sabe este vino?

En copa, El Coto Blanco es un soplo de aire fresco, una perfecta combinación de aromas de fruta blanca y cítricos con elegantes toques herbáceos.

Vista
Amarillo / Pálido / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Frutas tropicales
Boca
Redondo / Equilibrado / Crujiente / Buena acidez / Aromas frutales

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 8 ºC

Maridajes

Funciona muy bien con aperitivos y ensaladas, pero también con marisco o pescado blanco.

aperitivos
Aperitivos
ensaladas
Ensaladas
mariscos
Mariscos
pescados
Pescados

Aperitivos / Marisco / Pescados / Verduras

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
39 opiniones
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Elaboración

Las uvas se mantienen a baja temperatura desde su llegada a bodega y se conservarán así durante todo el proceso de elaboración para asegurar la obtención de la máxima calidad en los mostos y la mayor finura de aromas posible. Las uvas llegan frías a la prensa y el posterior desfangado sucede también a baja temperatura, así como la fermentación.

Material de vinificaciónAcero inoxidable

Viñedo

Finca Carbonera

La Finca Carbonera es el viñedo plantado a mayor altura de toda la denominación (840 msnm).

ClimaContinental
Altitud840,00 metros

La bodega

El Coto de Rioja

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