Descripción de El Coto Blanco 2019
Valoración
Frescor, finura y elegancia son las tres palabras que mejor definen a este blanco riojano. El cupaje de viura, verdejo y sauvignon blanc combinado con la calidad de las uvas de la Rioja Alta y la verticalidad que Finca Carbonera, el viñedo plantado a mayor altura de toda la denominación (840 msnm), otorga a las uvas, convierten a El Coto Blanco en un vino blanco muy especial.
Las uvas se mantienen a baja temperatura desde su llegada a bodega y se conservarán así durante todo el proceso de elaboración para asegurar la obtención de la máxima calidad en los mostos y la mayor finura de aromas posible. Las uvas llegan frías a la prensa y el posterior desfangado sucede también a baja temperatura, así como la fermentación.
En copa, El Coto Blanco es un soplo de aire fresco, una perfecta combinación de aromas de fruta blanca y cítricos con elegantes toques herbáceos que acumula premios internacionales en eventos tan reconocidos como el International Wine Challenge o el International Wine & Spirit Competition.
Funciona muy bien con aperitivos y ensaladas, pero también con marisco o pescado blanco.
Marisco / Aperitivos / Verduras / Pescados
- Clima:Continental
- Vista:Brillante / Limpio / Reflejos verdosos / Amarillo / Pálido
- Nariz:Intensidad alta / Frutas tropicales
- Boca:Equilibrado / Buena acidez / Redondo / Aromas frutales / Croccante
- Temperatura de servicio óptima:Entre 7 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
El Coto de Rioja
El Coto de Rioja, bodega fundada en 1970, es la marca líder del mercado español en las categorías de Crianza y Reserva. Su expansión es también mundial pues se distribuye a más de 50 países a lo largo y ancho del globo. Además, es la bodega con más hectáreas (730 ha) de viñedo propio de la Rioja, lo que permite un exhaustivo control de la calidad y una extrema regularidad en sus vinos. 8 fincas que ocupan suelos de las tres subzonas, aparecen cubiertas mayoritariamente de ...
