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Anahí Blanco 2019

Anahí Blanco

2019
Rioja (España)

Con las uvas de malvasía, tempranillo blanco y sauvignon blanc, de cepas plantadas entre los 400 y l...

Otros formatos y añadas

DISPONIBLE EN 2 DÍAS

6,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Anahí Blanco 2019

Tipo

Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Rioja (España)

Uvas

Malvasia, Sauvignon blanc y Tempranillo blanco

Productor

Javier San Pedro Ortega

Graduación

11,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Con las uvas de malvasía, tempranillo blanco y sauvignon blanc, de cepas plantadas entre los 400 y los 650 metros de altitud, se elabora este Anahí Blanco, un vino semidulce que quiere ser un homenaje a la madre del elaborador, gran amante de este estilo de vinos. Javier San Pedro, enólogo hijo de Laguardia y miembro de la quinta generación de una familia de viticultores, recuerda como vinos parecidos a éste estuvieron siempre en la mesa de su casa y como el primer sorbo que dio a un vino fue a un blanco semidulce. Quizás por los recuerdos que estos vinos entrañan, como las horas que Javier pasó con su abuelo limpiando la bodega familiar, la elaboración del Anahí Blanco es tan cuidada, como demuestra la vinificación de cada variedad por separado para respetar la esencia de cada parcela y de cada varietal, y el breve reposo en botella antes de lanzar el vino al mercado.

El mosto de los granos de tempranillo y malvasía despalillados fermenta hasta consumir todos los azúcares, mientras que la fermentación del depósito de sauvignon blanc se detiene para añadir el toque dulce al coupage final. El resultado es un vino con un fantástico equilibrio entre acidez y dulzor, muy fácil de beber y de comprender y con un amplio abanico de opciones de maridaje. Su color es amarillo con reflejos verdosos, con aromas tropicales (piña) y de melocotones maduros. En boca es suficientemente fresco pese a sus toques almibarados y relativamente complejo pese a su juventud, no en vano su elaborador hizo su primer vino a los 17 años y aprendió tanto de su propia familia como de grandes amantes del vino blanco entre los que se cuentan Rafael Palacios.

Anahí blanco es, sin duda, un vino para tomar fresco, especialmente en verano. Gustará incluso a los neófitos en materia vínica gracias a sus delicados aromas y a su contenida graduación.

Postres / Aperitivos / Foie / Chocolate / Ensaladas con frutas / Durante toda la comida

  • Vista:Amarillo pajizo / Reflejos verdosos
  • Nariz:Fresco / Frutas tropicales / Melocotón / Piña / Aromas frutales / Goloso
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Agradable / Amable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 5º C y 7º C

Opiniones de nuestros clientes

4,9/5
25 opiniones
5 estrellas
22
4 estrellas
3
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
0
por: Begoña Carro (19/9/2019) - Añada 2018

Buenisimo

Un vino blanco muy bueno. Me ha encantado .siempre tengo en la nevera. Y muy rápido en llegar el pedido

por: Sanmavi (15/9/2019) - Añada 2018

El mejor vino!!!

El mejor vino blanco afrutado que hemos probado!! Bien fresquito de la nevera es una maravilla a nosotros nos encanta!

por: Fernando (29/5/2019) - Añada 2018

Magnífico vino blanco

Un buen y refrescante vino blanco para acompañar un pescado, una paella o una marisacada. A mi mujer le encanta.

por: giselaurgell@gmail.com (20/5/2019) - Añada 2018

Muy bueno, afrutado!

Vino excelente en cuanto a relación calidad-precio. Si os guata el vino afrutado este es una muy buena opción! Nosotros siempre lo compramos.

por: J. López (1/11/2019) - Añada 2018

Sensationeller Wein!

Haben den Wein in Tarifa entdeckt und nach dem Urlaub nach Hause bestellt. Das ist ein wahres Erlebnis! Eine süße Eleganz für die Sinnesorgane.

Javier San Pedro Ortega

Bodegas Javier San Pedro Ortega

Javier San Pedro procede de una familia de viticultores, es enólogo por tradición y por vocación, y tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar emprende su propio proyecto ofreciendo, a partir de la añada 2013, dos gamas de vinos bien diferenciadas: Cueva de Lobos, una serie de vinos que define como divertidos, aromáticos y de corte moderno, y Viuda Negra, con la que pretende recuperar viejos viñedos de la zona y ofrecer la máxima calidad de c...