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Coto de Imaz Reserva 2017

Coto de Imaz Reserva

2017

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

El Coto de Imaz Reserva es un vino tinto intenso y sedoso que acumula premios por doquier y que conquista con su perfecto equilibrio a todo aquel que lo prueba.

Elaborado con uvas de la variedad tempranillo de gran calidad, El Coto de Imaz Reserva fermenta en tanques de acero inoxidable, con una maceración de 18 días y remontados frecuentes, buscando la extracción idónea para su posterior añejamiento y la mejor expresión de la fruta. Sus 18 meses de crianza en roble americano le aportan la elegancia clásica de los grandes tintos riojanos y, un mínimo de otros 18 meses en botella lo redondean hasta tornarlo puro equilibrio.

A la vista luce intenso color cereza de borde granate. En nariz, la fruta carnosa se entremezcla con los recuerdos de cacao, adornando un cuerpo maduro al tiempo que fresco, gracias a una fantástica acidez que le permitirá seguir creciendo en botella durante años. Es carnoso, potente y aterciopelado, de taninos pulidos y frescor vibrante, el acompañante perfecto para la caza, las carnes rojas y los quesos curados.

Acumula premios en el Concours Mondial de Bruxelles y en el International Wine & Spirit Competition de Londres entre otros.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Cereza picota / Intenso / Ribete granate
Nariz
Fruta madura / Notas especiadas / Complejo
Boca
Carnoso / Potente / Taninos maduros / Aterciopelado

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Estofado de ternera, Perdiz, Quesos curados

Puntuación y premios

201490 PN90 SK
PN: PeñínSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
69 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza18 meses
Tipo de maderaRoble americano

Viñedo

ClimaContinental

La Bodega

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