Viña Cubillo 2013 · Comprar por 14,50 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Viña Cubillo 2013

Viña Cubillo

2013
Un pequeño gran clásico
93
SUCKLING
x6 -5%

14,50

/ bot. 0,75 L

(13,77 x6)

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción99.000 botellas

El vino

Viña Cubillo es el tinto con menor crianza de Viña Tondonia, un vino pensado para un disfrute más inmediato y con una mayor versatilidad en la mesa.

¿A qué sabe este vino?

Su nariz habla de pureza, de cueros finos y tradición. Encandila la sensación de oler un vino y saber de inmediato a que bodega pertenece, algo habitual con los vinos de Viña Tondonia. Los tonos teja se intuyen en el ribete de la copa mostrando una evolución que el vino asumió con tremenda soltura. Esconde cierta humedad de bosque bajo, de hojarasca cubierta por el rocío. Cacao, cerezas en licor, regaliz; no parece tener fin.

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo rubí / Brillante
Nariz
Fresco / Ciruelas / Pimienta negra / Especias dulces / Eucalipto / Regaliz
Boca
Fino / Fresco / Persistente

Consumo y conservación

Pese a ser el hermano pequeño de los tintos de la firma, agradece trato de vino mayor, por lo que recomendamos una breve decantación previa a su consumo. Debería servirse cerca de los 18ºC y en una copa de cáliz ancho y boca estrecha. 

Puede conservarse incluso más allá de una década sin que sus virtudes decrezcan.

18 ºC

Maridajes

Nada como unas alubias rojas guisadas con sus verduras y su carne de cerdo en compañía de una botella de Viña Cubillo, especialmente en los días fríos de otoño o invierno.

cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
caza
Caza
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas

Legumbres / Caza menor / Setas silvestres

Puntuación y premios

201393 SK
201293 PK95 SK
201192 PK95 SK
201093 PK95 SK
200992 PK93 SK
200892 PK91 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

I was quite impressed by the 2012 Viña Cubillo Tinto Crianza, a classical Rioja that is nicely crafted, with less aging in barrel than the rest of reds and therefore with more fruit character and less López de Heredia signature. This was born as a red for tapas, a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Graciano and Mazuelo with 13.5% alcohol. It matured in well-seasoned American oak barrels for three years. It has ripe fruit (black rather than red) without excess and a pinch of spices and a twist of oak. 94,500 bottles produced. There are seven lots of this. I tasted a bottled that was filled in May 2018.

— Luis Gutiérrez (30/10/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2012 - 93 PARKER

Pale ruby with black tinges. Robust and far from sophisticated but it’s straightforward rough-edged rioja that is still going strong at nine years old. Briary finish.

— Jancis Robinson (18/3/2015)JancisRobinson.com Añada 2006 - 16 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
78 opiniones
Añada:

Elaboración

Viña Cubillo envejeció durante 3 años en barricas usadas de roble americano, siendo sometido a 2 trasiegas por año. Fue clarificado con claras de huevo, siguiendo la tradición.

Período de crianza36 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble americano
Clarificación y filtraciónNo filtrado

Viñedo

Viña Cubillas

El viñedo de Viña Cubillo que da nombre a este vino está enclavado en la zona Alta de la Rioja, beneficiándose de su microclima de neta influencia atlántica. La plantación de variedades está hecha en las proporciones adecuadas para que la calidad y el equilibrio del vino se originen a partir del propio terruño.

Edad de la viña40 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaAtlántico

La bodega

Bodegas R. López de Heredia

Bodegas R. López de Heredia

R. López de Heredia (Viña Tondonia) es uno de los nombres que mayor respeto y admiración inspiran entre las bodegas elaboradoras de "vino fino". Es, además, la bodega más antigua de la emblemática ciudad de Haro y una de las tres primeras de La Rioja.

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