| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
| Producción | 4000 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Reflejos violáceos / Capa media-alta |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Frutillos rojos / Bayas / Aromas florales / Cassis / Piel de naranja / Elegante |
Boca | Intenso / Fresco / Redondo / Goloso / Fruta roja / Final agradable / Largo / Sedoso / Refrescante |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes al horno / Cochinillo asado / Embutidos ahumados / Quesos curados / Patatas estofadas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 14 meses |
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Edad de la viña | 100 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Arcilla ferrítica |
La bodega
Bodegas Aldonia
El proyecto de Aldonia nos lleva a la cuarta generación de una familia dedicada plenamente a la viña y el vino, cuando, a finales del s. XIX, el bisabuelo empezó a comprar viñedos por la zona, los cuales tuvieron sus hijos que replantar tras la plaga de la filoxera. Con la Guerra Civil, la bodega quedó prácticamente inservible y destrozada. El nuevo proyecto Aldonia nace de la amistad de unos amigos que se unen para seguir haciendo vino de calidad. Durante los trabajos de...
