Lan a Mano

Viticultura y artesanía se unen para dar origen a este atrevido vino, que procede de una cuidadosa selección manual de cepas de muy escasa producción ubicadas en el Pago El Rincón.

Elaborado a partir de cepas de Tempranillo, Graciano y Mazuelo de entre 35 y 40 años, cultivadas sobre suelos de cantos rodados. Vendimia manual en pequeños cestos y posterior selección por racimo y por grano en mesas, de modo que únicamente aquellos granos que están en perfecto estado pasan a la siguiente fase de elaboración. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable. La crianza la realiza en barrica de roble francés procedente de los bosques Tronçaise y Jupille durante 8 meses. Posteriormente ha permanecido durante 5 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.

De color rojo picota madura, muy cubierto y brillante. Aromas muy intensos donde predomina la fruta negra madura (ciruela, mora, grosella negra) casi confitada. Recuerdos de cacao y toffee, tabaco negro y especias, así como toques minerales cuya característica es común a todos los vinos que proceden de la finca Viña Lanciano. La entrada en boca es cálida y aterciopelada. Es redondo, maduro, con una gran carga tánica a la vez que elegante. Postgusto largo y armonioso. Es un vino con carácter, de gran personalidad, fiel reflejo del terruño del que procede.

Un vino hecho a mano, de edición limitada, fiel reflejo del terruño del que procede.