Viña Pomal Reserva Centenario 2015 · Comprar por 13,95 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Viña Pomal Reserva Centenario 2015

Viña Pomal Reserva Centenario

2015

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

El Viña Pomal Terruño Centenario Reserva es la identidad de Bodegas Bilbaínas, uno de los tintos reserva más emblemáticos y con mayor reconocimiento que, tras 100 años de historia, combina a la perfección, tradición y renovación.

Viña Pomal Terruño Centenario Reserva se elabora a partir de una selección de parcelas del viñedo que le da nombre. En bodega, tras una cuidada selección de la uva, tienen lugar la fermentación (a 28ºC) y un largo proceso de maceración (3 semanas) que proporciona un mosto de la máxima calidad. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas de roble americano (20% nuevas) durante 18 meses. En este tiempo, las trasiegas permiten ir limpiando por decantación natural el vino. Tras su paso por barrica, este tinto permanece dos años en botella antes de salir al mercado.

Luce un bonito color cereza intenso con ribete rubí de marcada intensidad. Alardea de nariz afrutada y bastante balsámica, con las moras, el eucalipto y el regaliz como grandes protagonistas, acompañando las violetas y los frutos rojos que se matizan con especias dulces (vainilla) y tonos torrefactos. En boca es elegante y complejo, como cabe esperar de un buen reserva riojano. Largo, fino y balsámico, pero también sutil, elegante y persistente. Sabe resultar maduro, potente y jugoso, sin perder un ápice de frescor. Termina con una nota muy sabrosa.

El Viña Pomal Reserva Centenario es de aquellos vinos que uno puede considerar como un Rioja imprescindible. Un estilo clásico revisado, elaborado por una de las grandes bodegas de la zona, ubicada en el histórico Barrio de la Estación de Haro, un vino muy bien hecho, que complace enormemente.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo cereza
Nariz
Afrutado / Notas balsámicas / Moras / Regaliz
Boca
Elegante / Complejo / Fino / Final largo / Notas balsámicas

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Arroces trufados / Bistec a la pimienta / Carnes ahumadas

Opiniones de nuestros clientes

4,1/5
22 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza18 meses
Tipo de maderaRoble americano

La bodega

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbainas se constituyó en 1901, cuando un grupo de empresarios bilbainos compró la bodega a los productores franceses que la habían creado en 1859 a raiz de la crisis de la filoxera en Burdeos. Marca de referencia del tinto riojano durante muchos años, en la actualidad Bodegas Bilbainas es el mayor propietario de viñedo de la Rioja Alta, con más de 250 has localizadas en el municipio de Haro. Desde sus orígenes la bodega...

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