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Trus Roble 2020

Trus Roble

2020

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Trus Roble es un vino de fruta exultante; todos los trabajos de su enólogo, Rafael García, han ido dirigidos a preservar las emociones más primarias de una uva excelsa, procedente de suelos francoarcillosos de bajo contenido en caliza.

Pese a elaborarse a partir de las cepas más jóvenes de la firma, el Trus Roble se beneficia del frescor extra que la orientación norte del viñedo suma al habitual carácter de los vinos de clima continental con origen en altitudes elevadas. Además, se regula la carga de fruta de cada planta para asegurar la concentración óptima en cada grano. En bodega, una reflexiva maceración de tan solo 10 días permite obtener un vino de carácter jovial, ágil en el paladar, pero con cuerpo, sin un exceso de taninos, pero con jugosidad y personalidad propia.

Exhibe color cereza cubierto y brillante. En su nariz se sienten pieles de mandarinas y pétalos de violetas que definen su gran elegancia, su ligera complejidad y su armonía silvestre. En nariz recuerda a los grandes vinos del Montsant, pero la fluidez y la extrema ternura de su boca nos hablan de tinta fina y de Ribera del Duero. Se trata de un vino esponjoso, de taninos fundidos, amable en extremo y sorprendente a cada sorbo. La madera simplemente da pinceladas especiadas (vainilla) y discretamente ahumadas a una fruta redonda, fresca y jugosa que es la verdadera protagonista del carácter incomparable de este gran vino de media crianza. Cuesta separar la copa de los labios, pero es casi imposible alejarla de la nariz.

Sírvanlo a una temperatura moderada para potenciar su carácter floral y etéreo, acompañando platos de medida contundencia.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo picota / Capa alta / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Complejo / Aromas frutales / Fruta roja / Fruta negra / Notas especiadas / Vainilla
Boca
Fresco / Buena acidez / Equilibrado / Fruta madura

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 15 ºC

Maridajes

Carnes blancas, Quesos semicurados, Aves

Puntuación y premios

201990 PN
201891 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
5 opiniones
Añada:

Viñedo

SueloFranco-arcilloso
ClimaMediterráneo con influencia continental

La Bodega

Bodegas Trus

Bodegas Trus

Desde la cuna de Ribera del Duero, Bodegas Trus recupera la idea tradicional del château para elaborar Vinos de Finca con uvas producidas apenas a unos metros de la bodega. Una viticultura de kilómetro cero en un lugar históricamente privilegiado. Su filosofía surge de viñedos en propiedad alrededor de la bodega y del uso de avanzadas técnicas para la caracterización del suelo. Gracias a esta tecnología pueden dividir cada finca en parcelas, cada parcela en pequeñas zonas...

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