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Laya 2019

Laya

2019
Almansa (España)
90+
PARKER

No hay mejor descripción para este vino que la expresión que se le queda a uno cuando después de cat...

Otros formatos y añadas

5,40

/ bot. 0,75 L
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Descripción de Laya 2019

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

No hay mejor descripción para este vino que la expresión que se le queda a uno cuando después de catarlo recuerda lo que pagó por la botella. Incredulidad al principio, asombro después. Finalmente, simple admiración. ¡No se lo pierdan! Es imposible valorar un vino como Laya sin hacer referencia a su increíble relación precio-placer. Si en su primera impresión han juzgado el vino positivamente y han apreciado su perfil expresivo y frutal, su madurez, sus agradables aromas de crianza, sus notas cremosas, dulces, especiadas,... cuando recuerdan su precio, la valoración no puede ser otra: un buen coupage de garnacha tintorera y monastrell, dos variedades autóctonas de la zona de Almansa, a un precio excelente.

Las uvas para su elaboración proceden de viñedos plantados en suelos arenosos con una alta concentración de caliza en su base, a altitudes entre los 700 y los 1.000 metros. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días, a una temperatura próxima a los 25ºC, antes de pasar a una breve crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

El resultado final es un vino peculiar que combina complejidad y estructura bajo un intenso y llamativo color rojo picota, muy cubierto. Su nariz es elegante, fresca y balsámica, con una fantástica combinación de recuerdos a frutos negros maduros, regaliz y flores azules. Sus dulces taninos hacen que su paso por boca resulte embriagador y original; el vino llena la boca de amabilidad con un envidiable equilibrio entre potencia y elegancia, entre frescura y madurez. Laya es, en definitiva, un magnífico ejemplo de vino mediterráneo moderno, en el que se potencian todas las virtudes de las variedades locales, tales como el intenso color de la garnacha tintorera o el dulzor herbáceo de la monastrell, y se destierran, de una vez por todas, las altas graduaciones que durante años han resquebrajado la armonía de muchos tintos levantinos.

Maridajes

Quesos curados / Legumbres guisadas / Carnes de vacuno a la parrilla

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Limpio / Cubierto
  • Nariz:Fruta madura / Elegante / Fresco / Aromas florales
  • Boca:Equilibrado / Taninos jovenes / Final largo / Untuoso / Taninos dulces / Agradable / Dulce

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:14 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
73 opiniones
5 estrellas
28
4 estrellas
34
3 estrellas
8
2 estrellas
2
1 estrella
1
por: Bjorn (23 ene.) - Añada 2019

Great value

This is a great wine for the price. Wine that makes even a rainy day sunny.

por: Xavircm (22 ene.) - Añada 2019

Laya

Inmejorable calidad/precio. Excelente vino para cualquier ocasión

por: Maria José Riesgo Polo (21 ene.) - Añada 2019

Laya 2019

Sorprendente, nunca lo hubiera imaginado , afrutado y suave pero con carácter, ya lo he comprado y lo seguiré haciendo, está entre mis favoritos

por: Charlie Brown (18 ene.) - Añada 2019

Calidad precio inmejorable

Desde luego que nadie da mas por menos. Super vino, color, olor y sabor intenso, no tiene nada que envidiar a crianzas de 15-20€. Muy recomendable

por: teo (16 ene.) - Añada 2019

laya 2019

un vino con mucho cuerpo y grado alcohólico, como corresponde al tipo de uvas, un cierto toque tánico que quizá desaparezca con el tiempo. aroma agradable a canela y vainilla. Una muy buena relación calidad tiempo. puede mejorar en botella con el paso del tiempo

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya

El proyecto de Bodegas Atalaya surge de la suma de esfuerzos de Gil Family Estates y la familia López de El Pilar de la Horadada. En una zona poco conocida, situada entre las denominaciones murcianas, Manchuela y Valencia, se apostó muy fuerte desde el inicio por el trabajo con las viejas cepas de variedades autóctonas (garnacha tintorera y monastrell), con el fin de encumbrar a la DO Almansa a partir de sus uvas históricas. Así, ya en 2007, vio la luz la primera añada de ...

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