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Laya 2020

Laya

2020
90
PEÑÍN

No hay mejor descripción para este vino que la expresión que se le queda a uno cuando después de catarlo...

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Otros formatos y añadas

5,75

/ bot. 0,75 L

Vino Laya 2020

Ficha técnica
Productor
Uvas
Origen
TipoVino Tinto
Graduación i14,5%
Formato y añada0,75 L - 2020

Valoración

No hay mejor descripción para este vino que la expresión que se le queda a uno cuando después de catarlo recuerda lo que pagó por la botella. Incredulidad al principio, asombro después. Finalmente, simple admiración. ¡No se lo pierdan! Es imposible valorar un vino como Laya sin hacer referencia a su increíble relación precio-placer. Si en su primera impresión han juzgado el vino positivamente y han apreciado su perfil expresivo y frutal, su madurez, sus agradables aromas de crianza, sus notas cremosas, dulces, especiadas,... cuando recuerdan su precio, la valoración no puede ser otra: un buen coupage de garnacha tintorera y monastrell, dos variedades autóctonas de la zona de Almansa, a un precio excelente.

Las uvas para su elaboración proceden de viñedos plantados en suelos arenosos con una alta concentración de caliza en su base, a altitudes entre los 700 y los 1.000 metros. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días, a una temperatura próxima a los 25ºC, antes de pasar a una breve crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

El resultado final es un vino peculiar que combina complejidad y estructura bajo un intenso y llamativo color rojo picota, muy cubierto. Su nariz es elegante, fresca y balsámica, con una fantástica combinación de recuerdos a frutos negros maduros, regaliz y flores azules. Sus dulces taninos hacen que su paso por boca resulte embriagador y original; el vino llena la boca de amabilidad con un envidiable equilibrio entre potencia y elegancia, entre frescura y madurez. Laya es, en definitiva, un magnífico ejemplo de vino mediterráneo moderno, en el que se potencian todas las virtudes de las variedades locales, tales como el intenso color de la garnacha tintorera o el dulzor herbáceo de la monastrell, y se destierran, de una vez por todas, las altas graduaciones que durante años han resquebrajado la armonía de muchos tintos levantinos.

Maridajes

Quesos curados / Legumbres guisadas / Carnes de vacuno a la parrilla

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:14 ºC

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Cubierto / Limpio / Brillante
  • Nariz:Elegante / Fresco / Fruta madura / Aromas florales
  • Boca:Agradable / Equilibrado / Untuoso / Taninos dulces / Taninos jovenes / Final largo / Dulce

La opinión de los expertos

Luis Gutiérrez
Robert Parker Wine Advocate


Añada 2019 - 90+ PARKER

The fruit-driven and easy-to-drink 2019 Laya was produced with Garnacha Tintorera, or Alicante Bouschet, grapes blended with 30% Monastrell from an unusually wet year with torrential rains during the harvest. It fermented in stainless steel vats with neutral yeasts, with malolactic in barrel, where the wine matured for four months. It's very dark, almost opaque, expressive and open. This comes from younger vines yet is structured and seamless, quite complete. It feels like a very good vintage for Garnacha Tintorera in the zone. The palate is round, somehow creamy, and the tannins are ripe and juicy. 360,000 bottles produced. It was bottled in March 2020.

— Luis Gutiérrez (10/9/2020)

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
141 opiniones
5 estrellas
56
4 estrellas
60
3 estrellas
22
2 estrellas
2
1 estrella
1
por: Expatriator (7 jul.) - Añada 2020

Añada 2019

Poseedor de un gran punch y de alta acidez, muy amplio, carnoso y con mucho cuerpo. Los taninos ligeramente verdes todavía y con el grado alcohólico bastante presente en su paso por boca. Los aromas retronasales son florales y especiados, nos recuerdan a las rosas rojas y a la pimienta negra. A cada sorbo apreciamos esa carnosidad y una ligera astringencia que dan paso a un post-gusto sabroso, amplio y muy largo (3 min 50 seg. de persistencia), con sensaciones amaderadas al final pese a su corta crianza, mostrando notas de roble muy claras. Un tanto "parkerizado" pero no en exceso.

por: Laya 2019 (18/11/2020) - Añada 2019

Cata del vino Laya

Es un vino muy expresivo de gran estructura y concentración que refleja muy bien el terruño de donde procede y el carácter de la variedad principal (Garnacha tintorera). Tiene un final de boca agradable y complejo con espléndido equilibrio. Puntuación global: 9 Relación calidad/precio: Muy buena Marida perfectamente con carnes salseadas especialmente de caza.

por: alfonsonorte (12/1/2018) - Añada 2016

Vino de pueblo

Pese a las buenas críticas, debo decir la verdad: no me ha gustado. No sé qué parte del coupage me desagrada más, si la rusticidad de la monastrell o el exceso oloroso de la garnacha tintorera. Lo mejor es su color granate vivo y brillante. Suficiente relación calidad-precio.

por: teo (17 ene.) - Añada 2019

laya 2019

un vino con mucho cuerpo y grado alcohólico, como corresponde al tipo de uvas, un cierto toque tánico que quizá desaparezca con el tiempo. aroma agradable a canela y vainilla. Una muy buena relación calidad tiempo. puede mejorar en botella con el paso del tiempo

por: Miquel (16 may.) - Añada 2020

Que nadie descubra Almansa

Cuando tienes una DOP de esas que no mucha gente la conoce/valora y puedes conseguir vino excelente a precio razonable... pues así es este Laya. Ojalá sea un secreto por largo tiempo... para mi bolsillo!

Vino de Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya

El proyecto de Bodegas Atalaya surge de la suma de esfuerzos de Gil Family Estates y la familia López de El Pilar de la Horadada. En una zona poco conocida, situada entre las denominaciones murcianas, Manchuela y Valencia, se apostó muy fuerte desde el inicio por el trabajo con las viejas cepas de variedades autóctonas (garnacha tintorera y monastrell), con el fin de encumbrar a la DO Almansa a partir de sus uvas históricas. Así, ya en 2007, vio la luz la primera añada de...

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