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Laya 2019

Laya

2019
Almansa (España)
90+
PARKER

La mejor descripción para este vino la encontraríamos en la expresión de la cara de la persona que a...

Otros formatos y añadas

5,40

/ bot. 0,75 L
Compra limitada a 60 bot.

Descripción de Laya 2019

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

La mejor descripción para este vino la encontraríamos en la expresión de la cara de la persona que acaba de catarlo y se le comunica el precio que pagaría por una botella: unos cinco euros. Incredulidad al principio, asombro después, admiración al final.

Si su primera impresión ya había sido positiva, juzgando el vino como bueno, muy frutal y expresivo, un vino maduro con agradables notas de crianza, cremosas, notas especiadas dulces... al saber el precio, el resumen es claro: excelente relación calidad-precio, un buen coupage de garnacha tintorera y monastrell, dos variedades autóctonas de la zona de Almansa.

Las uvas para su elaboración proceden de viñedos plantados en suelos arenosos con una alta concentración de caliza en su base, a altitudes entre los 700 y los 1.000 metros de altitud. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a una temperatura próxima a los 25ºC, antes de pasar a una breve crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

El resultado de todo el proceso de vinificación es un vino peculiar que combina complejidad, estructura y que luce un intenso y llamativo color rojo picota muy cubierto. Su nariz es elegante, fresca y balsámica, con una fantástica combinación de recuerdos a frutos negros maduros, regaliz y flores azules. Sus dulces taninos hacen que su paso por boca resulte embriagador y original; el vino llena la boca de amabilidad con un envidiable equilibrio entre potencia y elegancia, entre frescura y madurez. Laya es, en definitiva, un magnífico ejemplo de vino mediterráneo moderno, en el que se potencian todas las virtudes de las variedades locales, tales como el intenso color de la garnacha tintorera o el dulzor herbáceo de la monastrell, y se destierran, de una vez por todas, las altas graduaciones que durante años han resquebrajado la armonía de muchos tintos levantinos.

Maridajes

Quesos curados / Legumbres guisadas / Carnes de vacuno a la parrilla

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Rojo picota / Limpio / Cubierto
  • Nariz:Fruta madura / Elegante / Fresco / Aromas florales
  • Boca:Equilibrado / Taninos jovenes / Final largo / Untuoso / Taninos dulces / Agradable / Dulce

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:14 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
54 opiniones
5 estrellas
21
4 estrellas
24
3 estrellas
7
2 estrellas
1
1 estrella
1
por: Tommaso (12 oct.) - Añada 2019

Grata sorpresa

Una maravilla de vino por el precio que tiene, difícil pedir más! Buen cuerpo y persistencia.

por: Jordi (9 oct.) - Añada 2019

Sorpresa

Relación calidad precio inmejorable, no se puede pedir más.

por: nogmo (9 ago.) - Añada 2019

Excelente

Excelente vino a un precio muy económico. Lo mejor que he probado a ese precio.

por: Juan de Dios Roman Seco (6 ago.) - Añada 2019

Tintos Laya

Excelente tinto. Descubierto camino de Alicante en un restaurante de Almansa. Gran sorpresa este tinto recio al tiempo que pleno de sabor

por: SANTIAGO RUBIALES DOMINGUEZ (30 jul.) - Añada 2019

un vino muy barato

Parece que por ser barato va a defraudar, pero al contrario, es una sorpresa para bien.

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya

El proyecto de Bodegas Atalaya surge de la suma de esfuerzos de Gil Family Estates y la familia López de El Pilar de la Horadada. En una zona poco conocida, situada entre las denominaciones murcianas, Manchuela y Valencia, se apostó muy fuerte desde el inicio por el trabajo con las viejas cepas de variedades autóctonas (garnacha tintorera y monastrell), con el fin de encumbrar a la DO Almansa a partir de sus uvas históricas. Así, ya en 2007, vio la luz la primera añada de ...

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