Callejuela Pedro Ximénez

Vino dulce Callejuela Jerez-Manzanilla (España) Pedro ximénez Precio: 16,20 € IVA incl.14,58 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Callejuela Pedro Ximénez

Tipo:
Vino dulce
Productor:
Callejuela
Denominación de origen:
Jerez-Manzanilla (España)
Uvas:
Pedro ximénez
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Callejuela Pedro Ximénez
Anverso y reverso

Valoración:

Sin la intensidad y la complejidad del Callejuela PX del mismo nombre pero embotellado en medio litro, este PX de Callejuela, desde su modestia, nos ofrece una rica nariz de dátiles, orejones y nuez moscada, y es muy sedoso en boca, incluso con un toque picante de jengibre. Buena acidez y postgusto muy largo y con el inconfundible color caoba de este tipo de vinos.

Maridajes:
Chocolate negro / helado de vainilla / quesos azules
Cata:
Vista:
Caoba / oscuro
Nariz:
Frutos secos / dátiles / orejones / nuez moscada
Boca:
Sedoso / picante / jengibre / buena acidez / final largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 12ºC y 14ºC

Callejuela

Callejuela
* Callejuela

Jerez-Manzanilla, España

La historia de la Bodega Callejuela tiene sus orígenes allá por 1980, cuando Francisco Blanco Martínez, descendiente de viticultores, tras 20 años de experiencia en el mundo del vino, empieza a elaborar de manera artesanal, mostos que vende a otras bodegas y pequeñas producciones de vino para consumo propio.

Francisco,...

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+34 617 492 483


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