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Manzanilla en Rama La Gitana

Manzanilla en Rama La Gitana

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PARKER
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PEÑÍN

Situada en Sanlúcar de Barrameda, donde es considerada toda una institución, Bodegas Hidalgo La Gita...

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Descripción de Manzanilla en Rama La Gitana

Tipo

Vino Generoso Manzanilla

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato

0,75 L

Valoración

Situada en Sanlúcar de Barrameda, donde es considerada toda una institución, Bodegas Hidalgo La Gitana es dirigida en la actualidad por la quinta generación de la familia Hidalgo y cuenta con más de 200 hectáreas de viñedos en los pagos de Balbaina y Miraflores, los mejores del Distrito de Jerez. La bodega, a escasos 300 metros de la desembocadura del Guadalquivir, cuenta para la crianza de sus vinos con una influencia marítima que marca el envejecimiento y las peculiaridades de su gama de manzanillas, amontillados y olorosos.

Los finos o manzanillas en rama son vinos embotellados sin estabilización en frío, con un filtrado muy ligero que evita al máximo cualquier tratamiento previo al embotellado, de manera que la diferencia entre el vino que uno podría catar directamente de la bota sea mínima respecto del que encontramos en la botella. De este modo, la Manzanilla en Rama La Gitana permite descubrir toda la pureza de una manzanilla perfectamente elaborada. De la bota a la copa, como gustan decir en la misma bodega.

100% palomino fino de las soleras centenarias de la bodega, los 12 ó 13 años en botas de roble americano de 150 años le otorgan a la Manzanilla en Rama La Gitana una máxima expresión que recoge todos los matices de bodega. De color amarillo pajizo y fragancia marinera, de aromas complejos y punzantes, con notas características de su crianza biológica: fruto seco, levadura, madera antigua, hierbas y recuerdos salinos. De boca fresca y ligera, untuosa y delicada.

  • Vista:Brillante / Amarillo dorado
  • Nariz:Notas de crianza / Complejo / Elegante / Especias / Notas salinas
  • Boca:Equilibrado / Notas especiadas / Notas de crianza / Ligeramente amargoso

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
9 opiniones
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4 estrellas
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2 estrellas
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por: mcaminante (2/11/2019)

simply special stuff

The minimal filtration means that this manzanilla retains a lot more of the classic flor aroma. Close your eyes and you can imagine yourself in a bodega in Sanlucar, with a copita filled straight from the cask by a venencia,

por: sawyer.algarve@gmail.com (1/11/2019)

Excellent. I visited them 15 years ago; the wine is just the same.

An exceedingly dry, flinty, aromatic, lovely flavoured drink. I began my relationship with Manzanilla in the 1960s and have never lost my pleasure when drinking it - now aged 89!

por: John Cumby (31/7/2018)

Lovely dry sherry

If you like Fino sherry you will love this dry and flavoursome light drink. Must be served chilled and not kept in the bottle too long or you will spoil its crispy taste, It should be ok in the fridge for 2 to 3 weeks but that is all.

por: Aldo Brocchieri (29/5/2018)

En Rama. Il succo della botte

En Rama. Il succo della botte! In assaggio mi ricorda quando, in Jerez o Sanlùcar, il Veneciador mi fa assaggiare lo Sherry dalla botte. E' decisamente diverso dal corrispondente "filtrato" Decisamente più difficile da interpretare con sentori forti di lievito oltre ai classici sentori di arachidi, olive, vegetali ed ammandorlati. Più crudo e sapido.

por: Leif Nordmark (21/6/2017)

Unfiltered version of La Gitana

The unfiltered version of the standard La Gitana. Much more powerfull and flaworfull than the filtered version. Quit a bit more expensive though.

Bodegas Hidalgo La Gitana

Bodegas Hidalgo La Gitana

Fundada en 1792 por Don José Pantaleón Hidalgo, Bodegas Hidalgo La Gitana es una de las bodegas más antiguas del Marco de Jerez y una de las pocas que sigue manteniendo su estructura independiente y familiar. Situada en Sanlúcar de Barrameda, donde es considerada toda una institución, en la actualidad la empresa es dirigida por la quinta generación de la familia y es la principal productora de manzanilla, el producto estrella de la bodega galardonado en multitud de certáme...