Vino Fino · Vinissimus
CARRITO
¡ORANGE SUNDAY! Hasta -25% en vinos Orange y Rosados3h 6m 18s

Vino Fino

El Fino es, en sí mismo, la esencia de Jerez. Se trata de un vino blanco y seco, obtenido a partir de uvas de la variedad palomino, cuyo mosto fermenta completamente para ser encabezado después hasta los 15% vol. de alcohol.

Realiza crianza biológica durante un mínimo de dos años en botas de roble americano, según el clásico sistema de criaderas y solera. El velo flor, una capa de levaduras que se genera de manera natural cuando las condiciones de temperatura y humedad son las correctas, protege al vino de la oxidación al tiempo que le confiere características organolépticas muy especiales.

De tal proceso deriva un vino de brillante color pajizo, de aromas punzantes y delicados, cuyo sabor recuerda al del agua de aceitunas, a las almendras crudas y a la masa de pan fresca. En boca es muy seco, delicado y ligero y tradicionalmente se toma fresco acompañando aperitivos o jamón, pese a que posibilita infinidad de maridajes, tales como mariscos, pescados salados o sopas frías.

32 vinos

6,75

11,95

8,40

10,50

38,95

10,95

6,20

29,40

9,90

17,90

/ bot. 0,5 L

14,90

8,95

Agotado

6,05

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25,95

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10,50

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11,50

18,50

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28,50

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Agotado

16,50

8,95

15,40

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24,25

Agotado

7,95

6,95

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Agotado

34,90

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Agotado

9,50

Agotado

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Agotado

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Agotado

18,90